核桃燕麥鷹嘴豆豆漿最近，我家女兒學習很緊張，每天都跟我說太多作業要做了，我看到她讀書那麼勤奮那麼努力，我心想總算讓她自覺學習了，我看到她每天那麼辛苦，我又很心疼。上週她說：“很快期中考試了，如果看過的知識能過目不忘就好了。”雖然在學習上我幫不了她，但我可以做好後勤工作，給她做一日三餐。早餐唱給她準備兩款早餐飲品，都是以核桃作為食材，一款核桃燕麥鷹嘴豆豆漿，另一款是藜麥核桃芝麻燕麥糊，這兩款早餐飲品都以核桃為主要食材。家有讀書娃，每天要記憶的東西多，多給她吃核桃，給大腦補充營養，讓孩子提高記憶力，頭腦更靈活，學的知識都能很好地掌握，靈活地運用。

核桃所含有豐富的營養素，核桃的營養是大豆的8倍多，是花生的6倍，是雞蛋的12倍，還是牛奶的25倍，這組數字就想說明核桃很營養。核桃可以健腦益智和增強記憶力，我家讀書娃每天讀書都要用腦子，給她準備每天一杯核桃早餐飲品。

第一款核桃燕麥鷹嘴豆豆漿【核桃燕麥鷹嘴豆豆漿的食材】核桃 2個，黃豆 30克，鷹嘴豆30克，燕麥米 15克，玉米渣少許。【核桃燕麥鷹嘴豆豆漿的做法】1 準備好食材，鷹嘴豆經常用來給兒童做輔食，也用來做沙拉，鷹嘴豆含有豐富的鐵元素，和蛋白質，鷹嘴豆可以補血和提高記憶力。燕麥米含有豐富的鈣元素，可以促進骨骼發育和預防骨質疏鬆。

2 把這些食材洗淨放進破壁機裡，加入750毫升的水。

3 按下破壁機的豆漿功能鍵，用破壁機做豆漿，黃豆和其他食材不需要浸泡。如果每樣破壁機，可以用豆漿機或者煮熟以後用料理機攪拌。

4 機器工作完畢就有香濃的核桃豆漿，這裡提醒一下，食材不要過量，食材過量太濃稠，破壁機攪拌不動，容易導致糊底。

這款核桃燕麥鷹嘴豆豆漿是把生豆子做成豆漿，而第二款用了料包，料包的食材都經過低溫烘焙，可以把食材加入沸水，用便攜豆漿杯攪拌做成燕麥糊。

第二款藜麥核桃芝麻燕麥糊用料包製作的，料包裡有核桃、燕麥、芝麻、藜麥、黃豆等，這些食材經過低溫烘焙。

【做法】1 把料包的食材倒入豆漿杯中，料包可以用豆漿機或者破壁機，因為食材已經低溫烘焙，有時候我圖省事，我會用豆漿杯。

2 加入80度以上的開水，我加了200毫升水。

3 蓋上豆漿杯的蓋子，攪拌1分鐘就有香濃美味的核桃燕麥糊。

這裡多說一遍，料包可以用豆漿機、破壁機或者攪拌功能的料理機，水量在200-300毫升，相當於一袋料包做出一杯核桃燕麥糊。

這兩款核桃早餐飲品都是我家女兒很喜歡的。我自己也很喜歡豆漿和米糊，像用核桃和鷹嘴豆做的豆漿，可以滋潤面板，秋冬季天氣乾燥，面板乾裂，多補充水分和營養，對面板有好處。這次就分享兩款好喝的早餐飲品，希望大家喜歡。