老公人不在家，回老家辦事去了，晚上我自己一個人吃飯，燒菜的時候我突然覺得心情無比的輕鬆，有點放飛自我的感覺了。老公在家，我做菜時都要考慮到他愛不愛吃，能不能吃，他這人吃東西還總挑嘴，做什麼菜他吃到嘴裡都有說頭，說實話我真的挺煩的，還有我喜歡吃辣，但是他吃不了，所以總要做一些調整，他不在家，我就不用考慮這麼多了，想吃多辣就吃多辣，想吃什麼就做什麼，所以就算我一個人吃飯，我也燒了三個菜，都是我愛吃的菜，吃到爽。

【金針菇拌紫甘藍】涼拌菜是夏天人們最喜歡吃的菜了，不僅做法簡單，又美味，而紫甘藍就更加招人們喜歡了，不僅美容易養顏還能減肥，顏色還漂亮，是夏天女人們離不開的一道菜，和金針菇一起搭配，又好吃，又低脂，又美味。

【苦瓜燜蛋】苦瓜是夏天人們餐桌止離不開的一道菜，清熱又解毒，還能減肥，也是很多女人的最愛，但是也有很多人吃不了苦瓜的苦味，所以這種做法就特別的適合這些人，把苦瓜先蒸熟再剁碎燜蛋，一點苦味也沒有， 又好吃，來試試吧。

【泡椒琵琶腿】這個菜特別的好吃，特別的香，把琵琶腿去骨，切成小塊，下鍋炒至兩面金黃之後，加泡椒一起炒，特別的入味，我認為是雞肉最好吃的做法了。我個人特別的喜歡。比什麼黃燜雞，大盤雞都好吃，各位可以試試看。

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雷小廚：多平臺原創優質美食自媒體，全網累計閱讀超6個億，擅長家常菜，用心為家人下廚，分享健康美食！今天吃啥？找雷小廚，總有驚喜！