在家教你用電飯煲燜排骨,烹飪簡單,鮮酸味美,孩子特愛吃的菜餚

大家好,這裡是楊爸的育兒經,主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識,只為分享對孩子更好的。——本款美食適合3週歲以上的孩子食用。

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在我們的日常生活中,相信很多爸媽都會給家中的孩子做各種各樣的肉食。

雖然筆者對於肉食並不限制孩子食用,但對於食材烹飪的口味來說,自己卻會嚴格控制。

而且在很多時候,筆者也會特意買一些低脂高蛋白的肉食,儘量避免高脂肪的肥肉,讓孩子直接品嚐。

而對於今天分享的這款用電飯煲做成的西紅柿燜排骨來說。

因為排骨本身的肉質就比較精瘦,而且吃在嘴裡的口感鮮香不柴,所以自己總會用各種各樣的烹飪方法來烹飪這款食材。

如果您對今天這款美食也有一定興趣的話,不妨來看看它是如何烹飪的吧,還望喜歡。

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【美食名稱】:西紅柿燜排骨。

【準備原料】:現成剁好的排骨400克,西紅柿1-2個,蔥花少許,兩勺蠔油,兩勺料酒,一勺生抽,半勺老抽,少許的五香粉,六克白砂糖,兩勺番茄醬,一克的鹽和雞精,啤酒一罐。

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第一步:把清洗乾淨的排骨放入一個大碗中,然後加入預先準備好的好友,料酒,生抽,老抽,五香粉,白砂糖,番茄醬,鹽,雞精,戴上一次性手套或者用筷子不停攪拌裹勻兩分鐘,蓋上一層保鮮膜,放在冰箱冷藏醃製20分鐘。

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第二步:在番茄的表皮十字花刀,然後放在剛燒開的沸水鍋中浸泡兩分鐘,而後撕去表皮,切成小塊。

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第三步:之後我們準備一個電飯煲,在底部刷一層食用油,鋪上準備好的番茄塊。

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第四步:然後先把醃製好的排骨鋪在鍋中,淋上碗底的醃製料,然後倒入和排骨持平的啤酒,無需翻拌蓋上蓋,用正常的煲粥或者煲湯模式,燜煮45分鐘;之後就可以盛出,撒些蔥花上桌品嚐了。

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相對於今天這款肉食美味來說,但凡你只要把材料和調味料準備齊全,其實這道菜的大部分時間都是自動燉煮的。如果您對今天這款美味也有一定興趣的話,不妨自己在家動手嘗試一下吧。

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