要說我吃過最甜的食物就是冰糖了，不管是食物當中還是水果當中都無人能及，有時候光吃上一口，真的感覺整個人的牙齒都要甜掉了，但今天要說的這種公認最甜的水果，在甜味的純正度上面比冰糖的甜度還高，並且要吃還得從泥巴里挖出來，你們肯定沒吃過！

這種水果並不是我們國家的，它是產自非洲，是後面科學家進去探險的時候發現的一種草本植物，叫做竹芋，生長在非洲的西部熱帶雨林當中，一般不是很容易找到，並且它的甜度真的是無人能及，是目前發現的甜度食物當中最甜的。

從外觀上面可以看出，整個果實呈現為紅色，形狀是三角形，和咱們國家的一種水果比較相似，它不像是其他水果一樣，正常的水果一般都是結果在樹上的，它卻是埋在地底下，把它的表皮剝開後就可以看見滿滿的果肉了。

它的甜度關鍵是在於果實表面分泌的一張黃色粘液狀透明物質，透過光合作用，讓果實裡面充滿了高甜味的蛋白質，科學家們稱為索馬甜，並且當咬上一小口在嘴巴里面的時候，它裡面所含的甜味就會充滿整個口腔，這種甜味可以持續30分鐘以內。

竹芋的整個生長過程開花佔了大部分時間，一般在開花後的4個月左右果實就會成熟，就算是很多人去非洲單獨找它也很難發現，一般要麼就是藏在了地底下，要吃的話還要從泥巴里挖出來，它也會利用周圍的一些樹葉來遮蓋住自己，這種非洲最甜的水果，你們知道嗎？