想吃鬆軟的小蛋糕，又擔心甜品店的新增劑太多？今天CC小姨便教你自己做！低油還是少糖你說了算！

今天咱們來做一款小蛋糕-【酸奶小蛋糕】。

口感鬆軟，不止是寶寶，全家人都適合哦！

早餐來不及吃，來塊酸奶蛋糕搭配一杯牛奶，也是不錯的選擇哦！

今天這道食譜還是推薦小紅鍋製作，因為它真的超級簡單又方便，食材稱重好，放到盆裡攪一攪，拌一拌就可以直接上鍋了。

用過小紅鍋的人才知道，它真的是個寶，不是我王婆賣瓜，這個真的除了鍋具外我家使用率最高的了！而且很少收到失敗的反饋！

真真的是懶人食譜，也是廚房小白的福利哦！

話不多說，直接上食譜啦！

【- 酸 奶 蛋 糕 -】

【食材】

雞蛋1個，白砂糖10g，酸奶60g，牛奶80ml，麵粉100g，泡打粉：3g

【步驟】

▌1，將雞蛋、白砂糖、牛奶和酸奶倒入大碗中，攪拌均勻。

▌2，篩入低筋麵粉和泡打粉。

▌3，攪拌至光滑無顆粒，可以看下面糊的狀態。

▌4，小紅鍋最高溫預熱完成後，每個笑臉盤都刷一層油，平盤也要刷哦。

▌5，舀入七分滿的麵糊，蓋上上蓋，烘烤3-4分鐘。麵糊會膨脹，七分滿即可，注意小紅鍋的卡扣不要扣緊哦！

▌6，酸奶小蛋糕出鍋啦！

酸奶小蛋糕就做好了，是不是很簡單呢！

沒想到做個小蛋糕這麼輕鬆吧！

重要的事情要在說一遍！麵糊一定要放7分滿！小紅鍋的卡扣一定不要扣緊。避免因為蛋糕膨脹造成卡扣斷裂哦！

好啦！剩下的就閉著眼睛做吧！超級簡單哦！

寶媽們快去試試吧！