秋季疾病高發季節,學會這8種潤肺止咳湯,讓你秋季不生病!
每到換季都是感冒以及各種疾病的高發季節,尤其是感冒咳嗽,雖然是比較常見的症狀,但是鼻塞流鼻涕還是非常難受的,尤其是對小朋友們來說更是如此,身體上的難受也會影響食慾,進而也會在一定程度上影響健康,接下來會歌大家介紹幾種潤肺止咳的湯,在換季還有比較涼爽的秋天都可以有效的預防感冒。
一、鹽蒸橙子
橙子是比較受歡迎的水果,含有豐富的維生素C,當然橙子還有一些其他的功效,比如止咳以及抗衰老等等,是比較好的治療咳嗽的食物。
食材:橙子、鹽
1。 把橙子在清水中洗乾淨,然後再鹽水中侵泡20分鐘左右,這樣能有效去除橙子表面的果蠟。
2。 侵泡好的橙子在頂部切開,露出橙子肉,然後撒適量鹽,在戳果肉上面戳幾下。
3。 把切開那一片橙子皮重新蓋好,放在碗中。
4。 上鍋隔水蒸15分鐘即可。
二、川貝雪梨粥
雪梨本身就有很好的止咳的作用,搭配川貝會有更好的效果,能夠有效的預防咳嗽感冒等症狀。
食材:糯米、川貝、雪梨、冰糖
1。 川貝提前1個小時用冷水侵泡,糯米提前侵泡。
2。 雪梨清洗乾淨,去皮去核切片備用。
3。 砂鍋中放入適量水,加入川貝和糯米,大火煮開後轉小火燉煮。
4。 煮至濃稠軟爛放入雪梨繼續煮10分鐘左右即可。
5。 可以加適量的冰糖進行調味。
三、枇杷雪梨金橘湯
這三種食材都具有很好的藥用價值,是很好的滋補食材,也都有止咳潤肺的作用。
食材:枇杷、雪梨、金橘、冰糖、蜂蜜
1。 把所有的食材清洗乾淨,然後去皮備用,枇杷去皮放在鹽水中侵泡。
2。 鍋中加入適量水,水開後放入雪梨和金橘然後蓋上鍋蓋。
3。 煮開之後放適量冰糖,再放入枇杷煮30分鐘左右即可。
四、潤肺止咳湯
銀耳、雪梨和百合的搭配,不僅具有滋補止咳的作用,還非常美味,研磨成漿更有利於消化吸收
食材:銀耳、雪梨、百合、花生、杏仁、冰糖
1。 把銀耳提前泡發,然後清洗乾淨撒成小塊。
2。 雪梨洗淨,去皮去核切成小塊,百合清洗乾淨。
3。 把所有準備好的食材放入豆漿機中,加入適量水,研磨成漿。
4。 最後加入適量冰糖即可
五、羅漢果雪梨銀耳湯
羅漢果中含有豐富的維生素,最主要的功效就是化痰止咳,經常食用羅漢果會有效的預防感冒咳嗽等症狀。
食材:銀耳、雪梨、羅漢果
1。 銀耳提前泡發,清洗乾淨後撕成小朵。
2。 然後把銀耳放在鍋中,大火煮半小時。
3。 羅漢果清洗乾淨後,切開放在茶包袋子,放入鍋中煮5分鐘。
4。 雪梨清洗乾淨後去皮切成塊,再放入鍋中。
5。 再煮半小時左右即可。
六、四物湯
食材:無花果、紅棗、鮮百合、陳皮、冰糖
1。 陳皮提前一天泡水。
2。 把無花果和鮮百合清洗乾淨。
3。 鍋中放入適量水,把所有食材放進鍋中,無花果切開放入,大火煮開後轉小火煮40分鐘左右。
4。 最後放入冰糖即可。
七、羅漢果燉梨湯
羅漢果和梨都具有很好的潤肺止咳的作用,兩者的搭配也會有更好的效果。
食材:雪梨、羅漢果、川貝、冰糖
1。 雪梨清洗乾淨後去皮切成小塊,羅漢果洗淨切開,把川貝碾碎。
2。 把處理好的三種食材放在高壓鍋中,然後加入適量水和冰糖。
3。 上汽大火煮半小時即可。
八、川貝冰糖雪梨盅
這個雪梨盅的梨和湯汁一起吃掉,堅持3天左右會有更好的效果,雖然川貝行有些苦,但是加入冰糖並不影響口感。
食材:雪梨、川貝、枸杞、冰糖
1。 先把川貝放在料理機中研磨成粉。
2。 雪梨清洗乾淨後,從三分之一處切開,然後挖掉梨核。
3。 在挖掉的口中加入適量冰糖以及川貝粉。
4。 切下的梨再蓋回去,然後用牙籤固定放入蒸鍋中。
5。 大火煮半小時即可。
以上8種都是很好的潤肺止咳的食物,對於預防感冒也有很好的效果,而且口感和味道都是比較好的,在涼爽的秋季吃一些不僅放感冒還能暖胃。