這是我早上的早餐，清淡的蔬菜和清脆的蔬菜混合在一起，一杯新鮮的酸橙汁，每個人都想知道為什麼我不喝多少咖啡，但是早上第一件事就是嘗試從這種美味的沙拉中尋找快樂，你馬上就能明白了。我的沙拉可以很容易地適應使用，無論是在你的冰箱，這個版本是專門為我的素食主義者朋友設計的，它將魚醬換成大豆，但只要敷料有酸、辣、咸和甜的元素，歡迎您嘗試一系列替代品，我用醋或檸檬，辣椒片或阿馬裡洛製作它，即使它錯了，它的味道仍然是正確的。

我首先準備好了耐嚼的油炸豆腐，有一種耐嚼和海綿狀的小袋，由兩塊油炸的豆腐塊製成，煎炸過程使它們具有致密的質地，非常類似於硬煮煎蛋卷。這種肉質，加上它們浸泡任何你醃製的能力，使它們非常適合新增到任何菜餚中。他們經常用醬油和糖調味，並且用米飯填充伊納裡祖，但是在咖哩、蔬菜燉肉、甚至三明治或炸玉米餅中也是很好的，我總是有一些潛伏在冰箱裡的包，而不僅僅是早餐。

耐嚼的香腸（油炸豆腐）為這款清淡爽口的沙拉增添了濃郁的味道。用任何柔軟的草藥包裝它，大致撕裂蒔蘿、香菜、薄荷等，這是一個很好的自己的輕便午餐，但你可以透過配上一碗糯米來使它變得更加充實，以使每一點的酸和辛辣的調料，在熱水中沖洗燃燒物可去除任何殘留的油，溫暖的敷料融化了棕櫚糖，使芳香劑開花，在溫暖的敷料中醃製腹股溝讓它吸收所有的味道，可選的卡拉納馬克包含了這款素食菜餚的時髦和鹹味味道。

活動時間：

30分鐘

總時間：

30分鐘

需要的配料

對於敷料：

1（約100克）包裝（油炸豆腐袋）

1泰國青辣椒，橫切成薄片（用於更加刺激的醬料）

2釐米（20克）鮮姜，去皮切成1/8釐米薄火柴

2瓣（10克）大蒜，切成薄片

3湯匙（50克）醬油

5湯匙（75克）鮮榨檸檬汁（約2個酸橙）

1/2茶匙（1克）卡拉納馬克或猶太鹽

1 1/2湯匙（25克）棕櫚糖或淺紅糖

沙拉：

1/4中等白洋蔥（50克），切成薄片

1/2中等胡蘿蔔（50克），切成1/8釐米薄的火柴

1小黃瓜（65克），切成薄圓

2箇中等蘿蔔（40克），切成薄片

4（110克）大致撕裂混合軟草藥，如羅勒，薄荷和香菜

2（60克）生菜，大致撕裂

煮熟的糯米飯，供應

操作步驟：

1.

從包裝中取出包裝並放入一個大碗中，蓋上至少3夸脫（2。7L）沸水並攪拌以沖洗掉油，排出並用更多熱水沖洗，直到小袋不再感到油膩，擠壓腹股溝以去除多餘的液體，橫向切成1釐米的條帶並返回大碗。

2.

對於敷料

：

在一個小鍋裡，結合泰國綠辣椒、生薑、大蒜、醬油、酸橙汁、卡拉納馬克或鹽和棕櫚糖，在中火，溫熱的混合物，直到糖溶解，大蒜和生薑開始枯萎，不要煨。將溫暖的敷料倒在灌漿上，讓其醃製約10分鐘。

3.

用洋蔥、胡蘿蔔、黃瓜、蘿蔔、香草和生菜醃製醃製和熱敷，立即自己或用糯米沙拉。