泡麵在我們的印象裡面好像就是沒有東西可以吃了，應急的時候才會想到的一種東西。因為泡麵裡面只有麵條，什麼菜和肉沒有，所以吃起來很單調。其實如果掌握了正確的方法，泡麵也可以變美食哦！

泡麵創意吃法

茄汁牛肉炒泡麵

材料

泡麵或泡麵3包、洋蔥1個牛肉80g、罐裝番茄汁或新鮮番茄汁160ml、水160ml、紅酒1大匙、玉米粉1小匙、香油1小匙、青蒜（可省略）少許、醬油15大匙、鹽少許、黑胡椒少許。

做法

將食材準備好，洋蔥切絲，牛肉切細條狀，加入紅酒，玉米粉和少許黑胡椒拌一拌。

平底鍋中加入2大匙橄欖油，中火加熱，放入洋蔥絲炒香，加入牛肉炒半熟，取出放入碗中備用。

平底鍋中接著倒入番茄汁和水煮滾，放入泡麵或泡麵轉小火燜煮約6-7分鐘與醬汁拌勻。

然後把之前做好的牛肉放到鍋裡面炒，其他的一些調味料也可以在這時候放入了。最後把東西都裝盤，淋上一點點的麻油就能吃了。

這是泡麵的吃法裡面比較複雜的一種，其實這本身是一道西餐，一般義大利麵才會這麼做，不過泡麵也是可以的，你可以試試看哦。

炒泡麵

泡麵一包、豆芽菜少許、肉絲少許、青椒或紅椒一個（可根據個人口味調整）、鹽、雞精、食用油、孜燃。

1。將泡麵放入開水鍋中，變軟後澧水待用。

2。將肉絲加入少許料酒、食鹽、澱粉攪拌均勻醃製待用。

3。將青椒或紅椒切絲待用。

4。在鍋裡倒入少量的油，等到油熱了之後把肉絲放到鍋裡翻炒，記得不要炒的太老，因為後面還要再回鍋的，半熟就可以撈起來了。

5。在鍋中加入少許食用油，待油熱時，加入切好的青椒或紅椒、豆芽菜翻炒，在將泡麵一同加入，倒入肉絲，加孜然、食鹽繼續翻炒，最後放入雞精，翻勻即可出鍋。

小訣竅

蔬菜和肉補充了脂肪、維生素，又改善了泡麵原有的口味。

五香滷肉炒泡麵

材料：泡麵1包，五香滷肉，香蔥2根，蠔油適量。

1、用鍋將水燒開，下泡麵煮至面身變軟，撈起瀝水。

2、五香滷肉切成細條，香蔥洗乾淨切成段。

3、起鍋熱油，將滷肉放進去炒香，下麵條略炒，再加蠔油調味，最後加入香蔥炒勻即可小訣竅農心的泡麵比較彈。

懶人炒泡麵

泡麵1包，綠豆芽100g，捲心菜100g，胡蘿蔔50g，雞蛋1個，青蒜幾根，花生油少許，蔥段，薑片。

1、鍋裡熱少許油，打入一個雞蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒過。

2、再放少許油，放蔥姜熗鍋，放入綠豆芽、切絲的捲心菜和胡蘿蔔翻炒均勻，倒入開水（水不要放太多）。

3、放入麵餅和調料包拌勻，蓋蓋燜5分鐘，然後大火翻炒收汁。

4、倒入炒好的雞蛋拌勻。

5、加青蒜關火拌勻即可。

總結：泡麵如果只是煮出來吃的話，味道不夠好，而且也完全沒有營養，所以自己再重新加工一下是很有必要的。有些人覺得吃泡麵很不健康，因為它是油炸食品，確實如此，但是隻要控制吃的量，偶爾吃一些影響不大。