現在人們的生活壓力都是比較大的,很多人胃部都有些毛病,胃功能不是很好。平時養胃是很重要的。那麼,胃不好的人吃什麼養胃呢?養胃護胃的方法有哪些?下面就一起來了解一下吧。
胃不好的人吃什麼養胃
粥
若是胃不好,不喜歡乾硬的食物,可以吃粥。注意不要吃稀飯,胃不好的時候吃稀飯不好,稀飯的水多,胃不好的人腸胃的運水功能也不強,這樣會增加腸胃負擔。
有的胃不好的人吃稀鈑,還會出現嗝酸、胃脹、難受等不良反應。
粥與稀鈑是有區別的,粥煮出來是特別爛熟而粘稠的,往粥中插上一根筷子是不會倒的。也就是說,粥中的水分是放到恰當的好處,讓主糧煮得爛透而不稀,這樣的粥當主食吃最養胃。
麵食
若是胃不好,又不喜歡吃稀軟的食物,可以吃些發酵的麵食,這樣是比較好的。
吃麵食能不能養胃,跟加工方式有很大的關係。腸胃不好、消化不良的人最適合常吃發酵的麵食。面經過發酵後,其滯氣之性就會大為減輕,從而避免胃部發生脹氣,而且更助於人體消化。
用酵母發酵的麵食,還會大大增加它的營養價值,經酵母發酵後的饅頭、麵包所含營養比大餅、麵條等沒經過發酵的麵食要高出3-4倍,蛋白質高出近2倍。
胃不好,主食還是最好吃用酵母發酵做出來的饅頭為好,麵包發酵太過,我們很多中國人吃了胃反而更不舒服,還是不吃的好。
小米
最養胃的主食是小米。小米又稱粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營養成分。由於小米非常易被人體消化吸收,故被營養專家稱為“保健米”。
小米可以健脾和中、益腎氣、利小便、治煩渴。它可以用來治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產後虛損等情況,是很好的食物。
石榴
中醫認為味道甘甜的石榴具有生津止渴,潤燥的功效,而味道酸澀的石榴可以治療腹痛腹瀉等疾病。
另外,石榴中含有鞣酸、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等多種有助於消化和降血脂的物質,對於調理腸胃有一定的功效。石榴籽不太容易消化,腸胃不好的人可以連籽嚼嚼,然後吐出來。
養胃護胃的方法
每天有規律固定時間吃飯
有規律的生活是我們良好生活習慣的前提,生活要有規律,吃飯要有規律,這樣才會保障人體的健康,才能保障胃部的工作執行正常穩定。
注重三餐的分配
特別早餐吃好,晚餐不要太多和油膩。俗話說,早餐要吃好,中餐要吃飽,晚餐要吃得少。
每餐飲食量要少
七八分飽即可,忌暴飲暴食。食物的品種和烹飪要精細易消化,粗糙的、含粗纖維的食物不易消化,還可能刺激胃黏膜,引發胃痛、飽脹等。
食物溫度要溫暖適宜
不吃不喝冷的、冰的飲食,儘管天氣寒冷,但是也應該不吃過燙的食物。食材一定要清洗乾淨,烹飪食物時也應該注意清潔衛生。
食物一定要新鮮
不吃過期或放置過久的食物。烹飪食物要清淡,不吃油膩、重口味的食物,忌辛辣刺激性食物。
選擇的食物要容易消化的
烹飪時要蒸煮熟透,使食物鬆軟易消化,少吃烘焙、燒烤、質硬的食物,以免對胃黏膜造成不良刺激,加重胃腸負擔。進食速度要緩慢,細嚼慢嚥有助消化,不可狼吞虎嚥。
總結:透過上文的介紹,相信大家對胃不好的人適合吃的食物都有了大致的瞭解。除此之外,文中還介紹了一些養胃護胃的方法,這些僅供大家參考。若是胃部不好,平時要注意養成良好習慣,注意養胃。