憑感覺吃飯要不得,每個糖友都吃過虧!

生活中很多糖友吃飯是以自己的飲食習慣,或者是以食物的體積、以自己的肚子為標準。對飲食管控缺少熱量的概念,對每一種常吃主食缺少精準量的把控,結果帶來了高血糖和血糖波動一系列問題。

憑感覺吃飯要不得,每個糖友都吃過虧!

誤區1:憑習慣吃飯

舉個例子,很多人吃飯是以自己的飲食習慣為標準。比如,我們生活中吃米飯都是拿小碗盛,普通11cm的碗口,一碗就夠,大約200g。

而我們吃麵條就拿著是大海碗,一般碗口都在15cm,一吃一大碗,大約460g。我們要知道的是,通常情況下,100g的米飯與100g的麵條他們的熱量是相當的,大約都是110千卡。所以,一頓飯下來,吃麵條比吃米飯熱量超了1倍,多吃了這麼多熱量,血糖肯定不能好。

所以,糖友吃主食不能以自己日常的飲食習慣為標準,

應該看的是食物的熱量

,在保證熱量的前提下,再去看米飯,麵條這些主食升糖的速度,比如同等重量下,優先選擇全麥麵條,雜糧米飯就更利於血糖的穩定。

憑感覺吃飯要不得,每個糖友都吃過虧!

誤區2:看食物大小吃

再給大家舉個例子,很多人吃飯是以食物的體積為標準的。比如,我們早餐,吃包子,不管葷素,都吃2個;搭配的不論小米粥,還是皮蛋瘦肉粥都是同樣大小的1碗。

這些食物,看上去體積一樣,但熱量和升糖能力卻相差很大。通常情況下,同樣的1個包子,125g,菜肉餡的熱量是160千卡,是純素餡熱量的1。5倍;而小米粥與皮蛋瘦肉粥1碗大約重275g,看上去體積一樣,但小米粥熱量只有60大卡,而皮蛋瘦肉粥的熱量則是150大卡,熱量相差2。5倍,而且升糖速度明顯比小米粥高了很多。

憑感覺吃飯要不得,每個糖友都吃過虧!

誤區3、換飯不換碗

再比如,我們吃米飯,不管白米飯還是蛋炒飯,都拿同樣大小的碗盛,都吃1碗;不論是水餃還是煎餃都吃1盤。這些食物,即便他們是同樣的食材,但加油加糖烹調以後,體積相等的時候,他們所含的熱量及升糖能力也相差很大。而這些很不起眼的動作,在我們糖友的日常生活中隨處可見,很容易被大家忽略,從而引起了血糖的問題。

憑感覺吃飯要不得,每個糖友都吃過虧!

要按熱量吃飯

所以,糖友在吃飯時要需要注意這些小的細節,不能吃飯憑感覺,憑習慣,以自己肚子為標準。

而應該是首先保證熱量不超標,並且在這個熱量的正常範圍內,把自己常吃的主食都過一過。

根據餐後血糖值,把每種主食的合適量都找到,並記在腦子裡,以後就按這麼個量吃。

同時透過測血糖,把那些升糖快的,熱量高的,不適合自己吃的主食也都找到,生活中儘量避免;只有做到這些細節,我們的血糖才會有最基本的保證!