#秋天是收穫的季節，是許多水果和蔬菜爭奇鬥豔的季節，在許多水果和蔬菜中，只有極少數具有極其豐富的營養價值。說到最有營養的家常菜，很多人的第一反應就是蘿蔔和青菜，蘿蔔被稱為小人參，捲心菜是一種非常有營養的食材。不過，幾天前，營養學家大喬告訴小編，和油菜相比，蘿蔔和捲心菜都要放在一邊，是“維C小能手”，我的孩子每天都喊著要吃！油菜是一種低脂蔬菜，含有豐富的膳食纖維和大量的維生素，進入人體後，可與膽固醇和甘油三酯結合，進而起到降三高的作用，油菜含有豐富的植物激素，常吃油菜有利於防癌。營養學家大喬強烈推薦，下面小編將這一做法分享給大家，喜歡的朋友趕快收藏吧！

蒜油菜炒蟹爪

By家和萬事興順順序列

混合配料：

油菜100克、蟹肉150克、大蒜10克、花生油1茶匙、精鹽2茶匙、味精0。2湯匙

烹飪步驟：

1、把油菜摘下來，放在鍋裡洗燒開水然後把他放進鍋焯水然後切掉

2、把油菜放在一邊放涼，馬上放涼

3、把蟹腳的皮脫下來，什麼都是兩個

4、在平底鍋中加熱底油，加入大蒜炒勻

5、把油菜放進去，快炒

6、加入蟹棒炒勻

7、加入鹽和味精調味均勻，即可食用

8、把強姦案放在盤子裡

9、把蟹棒放進盤子裡就好了

10、與烤地瓜和牛奶搭配很好

11、如果普通食物材料做得很仔細，就會有意想不到的收穫

12、水果和雞蛋是必須每天服用的營養素

13、水果和雞蛋是必須每天服用的營養素

14、為家人做每頓飯是我最開心的事

烹飪技巧：

1、油菜用十分鐘在淡鹽水中浸泡，不易變形。2蔬菜翠綠的顏色可以透過在鍋里加入幾滴油和鹽來保持。三，炒大蒜，加入適量蠔油和生抽和少量水，拌成醬汁，倒在菜核上，味道會更好。4油菜含有大量植物纖維素，能促進腸道蠕動，增加糞便體積，縮短糞便停留腸腔的時間，從而治療各種便秘，預防腸道腫瘤。5蟹棒屬於魚類糜產品，經過一系列加工，是一種高蛋白、低脂肪、營養結構合理、安全健康的深加工海洋食品。

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