關於艾葉的說法很多，大多數人可能不知道，這些經常可見的植物是一種藥草，並且與我們的生活有著很多聯絡，《本草》記載：艾草性味苦辛、溫熱，宜養脾、肝、腎。艾葉艾梗，除能夠熬製成祛病的湯劑外，中醫實施針灸術時，也常以揉捻成團的艾葉固著於針尾，點燃後用作輔助治療。

除此類治病用之外，艾草具有一種特殊的香味，這特殊的香味具有驅蚊蟲的功效，每至端午節之際，人們總是將艾置於家中以“避邪”，乾枯後的株體泡水燻蒸以達消毒止癢，產婦多用艾水洗澡或燻蒸，臺灣正流行的“藥草浴”，大多就是選用艾草。

艾草泡腳是老百姓的智慧結晶，也是中醫認可的養生保健方法，俗話說“艾葉泡腳勝吃補藥”，如今得到了人們的廣泛使用。

還有一種說法就是，艾葉性溫，歸脾、腎經，逐寒溼有著非同一般的功效，許多老人泡腳都喜歡放點艾草，這樣能除掉體內溼邪，緩解風溼疼痛。《本草綱目》記載艾葉：溫中、逐冷、除溼。

艾葉用來泡腳就沒有太多講究，唯一需要注意的就是泡腳方式

1、時間不能太長，最好控制在15——20分鐘。時間過長，雙腳的區域性血液迴圈長時間過快，體內血液也會更多地流向下肢，會造成心血管超負荷。

2、飯後半小時內不宜泡腳，它會影響胃部血液的供給，長期下來會使人營養不良。

3、泡腳最好用較深、底部面積較大的木質桶或搪瓷盆，能讓雙腳舒服地平放進去，而且最好讓水一直浸泡到小腿。

但不管如何，想要真正達到祛溼效果，艾葉並不足夠，脾胃調理還需要食療輔助，薏米，又名薏苡仁、苡仁、薏珠子、回回米、米仁、六穀子，是常用的中藥。又是普遍、常吃的食物，味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效，為常用的利水滲溼藥。

薏米紅豆粥

材料：薏米100克、紅豆50克、芡實10克、枸杞5克

做法：

1、薏米、紅豆去雜質洗淨泡發兩小時

2、將薏米、紅豆加入適量的水大火煮至沸騰，再加入芡實、枸杞小火煮30分鐘

不過薏米也有好次之分，中醫認為，薏米的顆粒越小藥用價值就越高，就好比雲南的曲靖薏米，貴州的興仁薏米、以及福建的金沙薏米，你做過比較就會發現金沙薏米是最小的，所以才能在明代被作為朝廷貢品。

並且《本草綱目》記載的也是金沙薏米，金沙薏米產於金沙村，已有千年歷史，是目前國家唯一確認的糧藥兼用的薏米，金沙村有句民謠唱道：“薏米勝過靈芝草，藥用營養價值高，常吃可以延年壽，返老還童立功勞”。

薏米山藥芡實粥

材料：山藥、薏米、芡實適量即可。

做法：薏米需浸泡半小時，三種食材同時放入，加足量水大火熬開，轉小火熬1小時。熬時要不停的攪動，以防糊底和溢鍋。

沒有泡腳習慣的人，也可以使用艾灸的方法，《本草》載：“艾葉能灸百病。” “灸”就是拿艾草點燃之後去燻、燙穴道，透過艾熱激發經氣的活動來調整人體紊亂的生理生化功能，從而達到防病治病目的的一種治療方法。

提問：

你有沒有用艾葉泡腳？

泡腳的效果怎麼樣？

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