蘿蔔排骨

用料：

羅卜 半根 豬肉 200克

蔥白 少許 雞蛋 1個

油 少許 香油 適量

鹽 適量 雞精 適量

番茄醬 適量 五香粉 適量

耗油 適量 生抽 適量

糖 適量 芝麻 少許

生粉 少許 普通麵粉 少許

蒜 2瓣 白醋 少許

做法：

1。準備食材

2。把蘿蔔切成骨頭的樣子

3。把剩下的都切好備用

4。裝盤。撒一點鹽。把蘿蔔鹽一下。

5把肉切成肉餡

6姜蔥白切末，一起剁成泥

7。做蘿蔔的骨頭邊角也切碎放入肉泥裡，家一個雞蛋或者半個雞蛋，

8。鹽，耗油，雞精，香油，五香粉，兩勺生粉攪拌均勻

9。用普通麵粉，把做好的蘿蔔骨頭裹一下

10。把剩下的都包圍好

11。帶上一次性手套，取一點肉餡。把小骨頭包圍住，用手捏一下。

12。做好每個小蘿蔔骨頭裝盤備用，在撒一成普通麵粉

13。鍋裡放入適量的油，油溫七分熱

14。把做好的蘿蔔排骨放在油鍋裡慢慢煎炸

15。用筷子輕輕翻一下

16。大概七八分鐘就可以，

17。鍋裡流少許油，蒜切片，炒香

18。準備番茄醬，三勺，一勺醋。一勺糖。攪拌均勻

19。加入適量的水。

20。把做好的蘿蔔排骨放入鍋裡，加少許生抽

21。等汁收的差不多就可以。撒上白芝麻即可