你要說哪家餘姚火鍋好吃？滷三瘋滷炸火鍋必須擁有姓名，作為餘姚有名的火鍋品牌，這個滋味很巴適了，他家經典的麻辣牛油鍋底，經過多種香料調製，搭配各種地道的辣椒、花椒，牛油當天現熬數個小時，才熬製成一鍋正宗的餘姚火鍋底料，一端上來沒有一會，咕嘟咕嘟地冒著大泡，超級誘人，花椒和辣椒在火紅的鍋中不斷翻騰，隔著螢幕都能讓人垂涎三尺。

手撕鮮毛肚

手掌大小的大片毛肚，新鮮度爆表，視品質如生命的店家，每天親自採購，非高品質毛肚不用，搓洗數遍，乾乾淨淨，煮入辣湯，七上八下的把毛肚燙起卷，再蘸點油碟吃，巴適得很。

玫瑰珺花

珺花如鮮豔的玫瑰花，顏值也是超級高了，把珺花全部放進鍋中，燙熟後，形如嬌豔的花朵一般，強大的視覺衝擊力混合著香味，陣陣襲來，忍不住的想吃，一口一個好不滿足，脆脆嫩嫩惹人愛呀。

老肉片

老肉片是渝味楠當之無愧的招牌菜，這麼大塊的老肉片並不常見，肥瘦分層，看起來就超級有食慾，大肉塊下鍋後，肉塊盡情吸收火鍋湯汁。涮過的老肉片個頭還是超大，一點兒也沒有縮水。每一塊都吃起來都緊緻飽滿，令人十分滿足！

上乘肥牛卷

這家肥牛卷都是經過精心挑選的，肉質飽滿薄厚剛好顏值超高，肉片周邊微微卷起，用筷子撈出看起來就十分誘人，肥牛的鮮嫩與紅鍋的濃郁相結合，肉片吃起來也是飽滿多汁，一口一片不在話下。