大家好，我是喜愛美食，樂於分享的娟妹子，也是一位寶媽和主婦，每天除了照顧孩子更重要的事還要為一日三餐費心。

這些天秋風那個吹，人們都穿起來了厚衣服，今年的天氣格外冷一些。娟妹子也一樣，出門帶上帽子口罩，包得嚴嚴實實的，也許是年紀大了吧，怕冷，哈哈。

去超市買了些蔬菜，蔬菜和肉還是貴，我們要捏緊褲腰帶過日子。誰讓我沒上班呢，又沒有話語權，能省就省吧。

超市的肉類我觀察了一下，雞胸肉最便宜，其實它的肉質還是比較鮮嫩的，口感也比較好。一般做雞排啥的，口味也不比豬肉差，關鍵價格還便宜。

今天我給大家分享一道便宜又實惠的菜。

蒜薹炒雞胸肉

食材：雞胸肉、蒜薹、適量郫縣豆瓣醬、食用油、雞精、生粉

第一步：把雞胸肉洗淨切成絲或者切成片也行。

第二步：切適量蒜粒

第三步：蒜薹洗淨切成段。

第四步：雞胸肉拌入豆瓣醬、食用油、生粉、雞精，攪拌均勻。

第五步：鍋中放油下入蒜粒，再下入拌好的雞胸肉翻炒，注意不要沾鍋。

第六步：炒到七八成熟的時候下入蒜薹翻炒。蒜薹炒的時間不能太長了，不然口感不脆。起鍋裝盤，美味即成。

劃重點

雞胸肉可以搭配很多食材炒，雖然不是豬肉，但味道口感不比豬瘦肉差，關鍵很便宜呢。娟妹子分享的是普通的家常菜，雖然不能與大廚媲美，但是我也很高興。

妹子並不是專業廚師，只是一名熱愛美食的寶媽和美食愛好分享者。我很用心地對待每一個作品，如果您喜歡我的作品請關注我，分享、點贊、收藏和轉發本作品；有什麼問題和建議還可以在文章下面給我評論留言，我會吸取經驗，不斷進步，謝謝大家。