哈嘍。大家好，這裡是小灰灰超會吃。今天要跟大家分享的是木瓜奶油雪媚娘。

1、牛奶160克，糖40克，糯米粉100克，玉米粉30克，全部拌勻倒在蒸盤裡。

2、大約蒸40分鐘，用筷子輕輕撥一下，米團和盤子可以分離就熟啦。

3、拿出來晾一下，還有餘溫的時候將15克黃油（比君之老師配方減少5克）融化進去，帶著手套開始揉米團，將黃油都揉進去。

4、揉好的米團，有時間就揉時間長一點，反正不怕揉“碎”。

5、放在塑膠面板上，揉成長條，切成每塊大約25-30克劑子。

6、擀麵杖裹上保鮮膜，輕輕按壓，彈性和韌性十足。

7、花生米（空氣炸鍋400Ｆ/200C度，每面3分鐘，時間與花生有關，從3分鐘開始試烤，不夠再加時間），紅糖，炒香的椰子絲和芝麻（喜歡的加上）雪媚娘包法

8、將椰子絲倒入料理機攪拌碎，平時就攪拌多點放在瓶子裡備用。沾上少許椰蓉或炒熟的糯米粉，把封口放在底部，圓滿的一面放上面。孩子吃了之後說是又脆又甜的湯圓，好吧，反正就是甜品就對了。

第二種吃法：木瓜奶油：打發淡奶油200克，糖粉/白糖20克，喜歡抹茶味就加4克抹茶粉一起打發。木瓜切丁拌均勻（芒果和草莓最好吃，木瓜有點稜角，包出來形狀不圓滑，喜歡什麼就加吧）

木瓜奶油雪媚娘（糯米餈）真的超好吃呀。