很多人都愛吃馬蘭頭，不僅僅是因為馬蘭頭口味好，更重要的是馬蘭頭具有抗病的作用。它性平，味甘。尤其對於高血壓、胃潰瘍、咽喉炎、急性肝炎、扁桃體炎等諸多疾病都有清熱去火的好處， 中醫 認為馬蘭頭性味辛涼、微寒，有 清熱解毒 、涼血止血、利溼消腫之功效。

春季的野菜尤為繁多，其中馬蘭頭便是眾多野菜之一，其營養價值也非常突出，具有涼血止血，清熱利溼，解毒消腫的功效，春季食用最為適宜。 今天這道“馬蘭頭拌香乾”是最為家常的做法，不僅簡單易做，味道也是非常不錯，尤其加入了辣椒的提味，使其更加的開胃下飯。

回老家了，自己動手做美食吧，，回家第一件事就去超市買菜了，看到馬蘭頭挺新鮮的，就試試做道美味，給你帶去味覺上的享受 ，吃起來真的味道相當的不錯 ，讓人吃了還想吃，難以忘懷

馬蘭頭是春天標誌性的野菜，小時候田野裡到處都是，現在少了，大多都是人工種植，味道遠沒有野生的濃郁清香。今天的馬蘭頭是人家老太太去田野裡挑的，只有這麼一點點，花了3塊錢買的。關鍵是我家小朋友很愛吃豆乾兒，所以滿滿的一碗飯，妥妥的啦

每年的這個季節，就會想到做青團了，老爸不能吃甜的，所以去年做了筍肉青團，今年做了馬蘭頭青團！讓你大飽口福 ，食材很健康，值得大家嚐嚐 ，口感非常的棒 ，讓人回味無窮 ，這個味道真的讓人很難忘

一到春天我們市場上就有賣的馬蘭頭，它有股淡淡的清香，用它來拌香乾是我們春天餐桌上的時令菜！是一種美味無比的美食 ，味道真的非常棒 ，帶給你舌尖上的享受 ，肯定能滿足你挑剔的口味 ，可以說是無比美味，非常好吃的美食了