把“它”做成早餐餅，排毒通便營養好，腰肢變細，人更顯年輕

作為美食家，除了每天上班都要吃和吃，今天下班後來到超市買，看到最喜歡的紫土豆，趕緊選了幾塊新鮮的。做成紫色的土豆蛋糕，明天早上就可以吃了。你也可以帶它到公司給你的同事嘗一口。

告訴你，紫色土豆是一種非常優質的粗糧，適量食用紫色土豆可以幫助減肥，它還含有大量澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素和維生素ABCe。“它還能促進腸蠕動，解毒排便，便秘人可以吃一些，也能預防和治療習慣性便秘。它還含有大量的微量元素，以預防心腦血管疾病。雖然它含有很多好處，但不要吃太多紫色土豆，過多的紫色土豆會使它含有澱粉積累，使人發胖。吃得太多或者讓胃脹氣，讓人覺得不舒服。所以當你吃紫色土豆的時候，你還是要適度地吃。

雖然紫土豆蒸了可以吃，但我更喜歡做自己的紫土豆蛋糕，可以每天當早餐吃，和大家分享的時候紫土豆蛋糕也很漂亮。溫馨提示：早上吃紫色土豆有利於大便和更好地吸收它的各種營養。不要建議晚上吃，晚上活動少，不易消化，更容易導致消化不良和脹氣。最好早上吃紫色土豆或紫土豆蛋糕。

紫土豆蛋糕

2紫色土豆，300克麵粉，適量蜂蜜，適量白芝麻，適量水

［烹飪步驟］

1。將紫色馬鈴薯片蒸熟後放入鍋中，軟化後放入碗中，用湯匙將紫色馬鈴薯泥搗碎，加入適量蜂蜜。

2。將300克麵粉放入面盆中，慢慢倒入溫水中，另一側攪拌成浮子狀，不要一次性倒入所有水。

3。在麵糰中加入30克紫色馬鈴薯泥，揉成光滑的麵糰。

4。蓋上保鮮膜，喚醒麵糰約20分鐘。

5。醒來後，將麵糰分成兩部分，長度均勻。

6。每一份服務平均分成6小塊麵糰。

7。把麵糰捲成一片平均厚度。

8。將適量的紫色馬鈴薯泥放入地塊中，並將其揉成一箇中等大小的圓圈。

9。用滾針捲成扁平的形狀，然後貼上一些白芝麻。

10。在鍋裡刷油，把油加熱到紫色的土豆蛋糕裡，變色翻滾，直到兩面都成熟，紫色的土豆蛋糕就可以稍微從鍋裡凸出。直接使用電蛋糕很方便，因為家裡沒有電，所以選擇用鍋。

［烹飪技巧］

1。紫色土豆泥會很黏稠，你可以適度地加入一些澱粉或紅薯粉。

2。如何選擇鮮紫馬鈴薯？

採摘甘薯時，你應該有長條，而不是圓形的，最好是錘子形的味道會更好。

紫色馬鈴薯的表面沒有黑斑或褐斑，否則會有奇怪的味道，腐爛的紫色土豆是不想要的，有毒的。

發黴的紫色馬鈴薯不應含有酮毒素。選擇光滑的表面。

雖然發芽的紫馬鈴薯不有毒，但味道不好。

3。紫色土豆餅可以配上玉米紫土豆粥，味道也很好。把紫色土豆洗淨，去皮去丁。留著。把適量的玉米渣倒入鍋裡，倒入煮好的紫色土豆。慢慢煮，直到紫色土豆變軟，你就可以和我們的紫色土豆蛋糕一起吃了。