醫學上我們把胎兒呱呱落地到1週歲這段時間稱為嬰兒期，嬰兒期的生長極為迅速，幾乎是一天一個樣，從出生體重僅3kg左右小嬰兒長大至1歲10kg左右幼兒，身長也由50cm增加至75cm左右，這中間的飛躍離不開營養物質的功勞。

這個階段的營養攝入不足或者是營養攝入不均衡就會導致營養性疾病的發生，如目前最常見的缺鐵性貧血，會影響嬰兒生長，包括智力的發育。在我日常工作中發現，很多寶媽平常都很注重補充營養素，但有些問題往往忽略，什麼階段該補什麼，補多少，怎麼補的問題，通常我們提倡從食物中獲取，但有些營養素在現實烹飪中會有點小困難或者容易量不夠，這個時候才提倡考慮安全的天然營養素補充劑。

下面我們把這一時期細分為四個階段，分段闡述。

1。 1~3個月以母乳餵養為主，在母乳充足下，1~3個月內的沒有必要新增代乳品和輔助食品。寶媽們可以根據嬰兒的具體情況適當新增魚肝油，魚肝油含有豐富的維生素A和維生素D，嬰兒出生兩週後即可增加，每天建議服用維生素A1200IU，維生素D400IU，目前市面上有很多已經按照此建議量生產的魚肝油，按照說明服用即可，切忌不要過量，短期內大劑量的服用會引起中毒。

2。 4~6個月根據嬰兒體重增加情況，必要時可開始新增半流質食物和含鐵豐富的食品。澱粉類的食品是嬰兒最容易接受的，也是最不容易過敏的食品，如嬰兒米粉等，每次一湯匙，逐漸增加至3~4湯匙，每天2次，待耐受適應後可將蛋黃從八分之一開始調入米糊內，逐漸增加至全蛋黃。這個階段嬰兒自母體內儲備的鐵已經略顯不足，而母乳中鐵含量少，牛乳中鐵含量低於母乳，吸收率也更低，因此這是嬰兒缺鐵性貧血高發階段，故儘量選擇鐵強化的營養配方米粉以增加鐵的攝入，必要時可給予鐵劑補充，尤其早產兒是缺鐵的高危人群，需要給予重視，積極預防。

3。 7~9個月除米糊外，可食用粥類和爛面，可加些容易消化的菜泥、果泥和豆腐等細軟食品，起初每次一湯匙，然後逐漸加至50~100g，每天2次。此時也可新增蛋羹、魚蓉、肝泥和肉泥等糊狀葷食，調入粥糊、米糊或者煮軟的麵條之內，使輔食中的營養素開始豐富起來，尤其是優質蛋白質和鐵等重要營養素的攝入會明顯增加。同時注意這些食物的逐漸增加原則，每天有1~2次輔助食品代替母乳或配方乳，以增加能量和蛋白質等營養素的攝入。食物性狀也應從泥糊狀向細粒狀和軟塊狀改變，以鍛鍊小兒的咀嚼能力。另外，為了促進嬰兒牙齒的正常萌出和生長，可給咀嚼饅頭片、餅乾、麵包乾和磨牙餅乾等，讓嬰兒練習咀嚼以促進乳牙萌出。

4。 10~12個月 此時攝入的食物品種應該類同於成人，但製作要求是柔軟和小塊狀食物，在逐漸向自然食物過渡的過程中，既要考慮到訓練小兒的咀嚼能力又要防止誤吞和誤吸氣道的危險，應避免圓形顆粒狀的食物（如整粒的黃豆、花生米等），食物搭配上要考慮葷素比例和均衡食物種類，注意鐵、鋅、鈣等各種礦物質和維生素、纖維素，為培養以後營養好的飲食習慣打下基礎。

最後，還是要建議各位媽媽們根據t天氣狀況，儘早抱嬰兒到戶外活動，日光照射會促進面板合成維生素D，做好防曬避免暴曬。

祝願每一位寶貝都能健康快樂成長