現在的廚具越來越多樣便捷，和調味品一樣也漸漸在功能上細分，很多美食不用在外面買，家裡都能做。電餅鐺主要是做餅的，烹飪方法可以靈活地烤、烙、煎等。懸浮式電餅鐺可以調整電餅鐺空隙，滿足不同薄厚餅子的需求。今天就給大家分享電餅鐺能做哪些美食。

十三香蔥油餅

材料：

麵粉、白芝麻、香蔥粒、十三香

做法：

1。麵粉用燙水攪拌成稍微粘手的麵糰，醒面半小時左右；

2。在案板上撒麵粉防粘，將麵糰揉均勻，擀成薄片；

3。薄面餅上抹層油，撒鹽和十三香，將香蔥粒均勻地撒在麵皮中間；

4。在麵皮邊上均勻地割6刀，然後一片片地疊加在香蔥粒上包緊，再醒一會兒面；

5。醒好的面輕輕擀開備用；

6。電餅鐺刷少許油，放入麵餅，在餅上均勻地刷點水，撒上白芝麻，合上電餅鐺。大約3分鐘左右開啟，刷一層油之後翻面，同樣刷點水，撒白芝麻，再合上2-3分鐘即可。

洋蔥牛肉捲餅

材料：

麵粉250g、洋蔥1個、牛肉200g、老才臣料酒、澱粉5g、老才臣生抽

做法：

1。麵粉先加開水，再加入冷水攪拌成麵糰，醒面20分鐘備用；

2。洋蔥洗淨後切絲，牛肉切成絲後加入料酒、澱粉、植物油攪拌均勻，醃製20分鐘備用；

3。鍋中油熱後，倒入牛肉絲翻炒，再加入洋蔥絲，適量生抽炒熟備用；

4。麵糰分成7份等量大小的面劑子，面劑子擀成薄餅，放電餅鐺中烙熟；

5。烙好的薄餅鋪上生菜，加洋蔥牛肉絲捲起即可。

肉夾饃

材料：

麵粉500g、酵母3g、滷肉、香菜、青辣椒

做法：

1。酵母化開，加麵粉揉成偏軟的麵糰，蓋保鮮膜發酵至2倍大後，取出揉勻，排出大氣泡；

2。麵糰分成9份面劑子，分別用擀麵杖擀成不超過1cm厚的麵餅，再蓋保鮮膜繼續發酵約15-20分鐘，至麵餅明顯蓬髮；

3。電餅鐺加熱，放入餅坯，兩面都烙至金黃即可；

4。烙好的餅從側面平開一刀，不要切開，裡面夾上滷牛肉、切碎的香菜和青辣椒即可。也可以加任何你喜歡的菜。

蘿蔔餅

材料：

白蘿蔔、胡蘿蔔、少許蔥姜、雞蛋、麵粉

做法：

1。將白蘿蔔和胡蘿蔔擦成絲，蔥姜均切末，混合後打入兩個雞蛋，加麵粉和適量鹽、十三香調味，攪拌均勻；

2。將電餅鐺預熱，抹少許油，加入拌好的麵糊鋪平；

3。烙至兩面金黃，營養美味的蘿蔔餅就做好了。

孜然烤雞翅

材料 ：

雞翅中、姜蒜末、老才臣料酒、老才臣生抽、糖和鹽

做法：

1。雞翅洗淨，用刀劃兩刀便於入味，加入姜蒜末，倒入老才臣料酒和生抽，適量糖和鹽，用手抓勻，醃製30分鐘備用；

2。電餅鐺上刷上一層油，放入雞翅，然後把醃料撒上，再撒一點孜然；

3。合電餅鐺，煎熟即可。

烤五花肉

材料：

洋蔥、五花肉、鹽、老才臣醬油、幹辣椒、胡椒粉、孜然、老才臣料酒

做法：

1。將豬肉洗淨，切成大片，然後用刀背砸幾下，砸斷肉筋使肉更鬆軟；

2。肉放入碗中，加胡椒粉、幹辣椒碎、孜然粉、鹽、老才臣醬油和老才臣料酒抓勻，醃30分鐘；

3。電餅鐺中刷油，放醃好的五花肉，撒上洋蔥碎塊，合上蓋子烤10分鐘。

電餅鐺披薩

材料：

麵粉、芝士、酵母、牛奶、火腿、彩椒、洋蔥、西紅柿、蘑菇、大蒜、黑胡椒粉、番茄醬、老才臣蠔油

做法：

1。將酵母加入適量的溫水調和，倒入麵粉中，再加入牛奶、鹽和白糖，用筷子將麵粉攪拌均勻，倒入適量的橄欖油，揉成麵糰，包上保鮮膜醒面1個小時；

2。麵糰發好之後比原來大1倍，取適量的麵糰擀成披薩餅，邊緣要厚一些，用叉子在麵餅上插些小洞；

3。電餅鐺上刷油，放麵餅坯烤10分鐘，然後轉小火再烤2分鐘；

4。西紅柿、洋蔥、大蒜、火腿、彩椒、口蘑切丁，入鍋煸炒，加番茄醬、老才臣蠔油煸炒；

5。超好的菜丁均勻鋪在披薩餅坯上，撒上黑胡椒粉、鋪上芝士，合電餅鐺烤10分鐘。