嗨，親愛的小夥伴們大家好，我是你們的老朋友美食達人。不知道大家還記不記得之前我分享了一個關於辣條中究竟有多少油的文章，如果不記得的話，相信大家一定也看過非常多，關於某某辣條廠有很多髒東西，辣條中含有很多微生物的報道。難道我們就真的再也沒法正視辣條了嗎？下面我給大家帶來的是關於家庭版辣條的做法，味道絲毫不比外面買的差哦，喜歡又不敢吃小工廠做的辣條的朋友們一定要學一下了。

自制辣條操作與過程：

1。準備腐竹放到溫水裡泡軟，撈出控幹水分，用燙水泡的話，可能會將腐竹泡爛。晾曬時間儘量久一些，否則放入鍋中時油會炸出來。

2。鍋裡放一勺油，放入腐竹小火煎至兩面金黃，撈出控油，悄咪咪的吃上一口，這是時候的腐竹，脆脆的。

3。鍋留底油放入辣椒粉，孜然粉，燒烤料，黑芝麻，適量的鹽，雞精，少許白糖，小火熬香，這時候我的房間裡已經滿是類似辣條的那種香味了。勝利就在前方！

4。最後放入腐竹翻炒均勻，自制辣條做好，自己在家做簡單又安全，吃起來又放心，沒有防腐劑。最重要的是衛生。

辣條味道雖好但也不要吃太多，畢竟是油炸的食品，但是不得不說，誒呀媽呀，真香。跟電視賊搭嘞。想吃辣條。也有時間的小夥伴們一定要嘗試一下。同時希望大家少買外面的辣條。那些真的很髒，很不健康。喜歡我們的可以點一下關注支援我們，如果有什麼想吃的也可以在評論區留言哦，感謝大家。