導語：初冬，碰到這果別手軟，營養非常全面，切成小丁一煎，孩子超喜歡！

日子在忙忙碌碌中平淡，生活在粗茶淡飯中生香，柴米油鹽醬醋茶，一日三餐四季，有煙火味的簡單生活，正是我最嚮往的。大家好，我是曉峰，是一位愛吃、懂吃且能做出好吃東西的70後大叔，如果你也喜歡美食，記得關注我哦~

諺語說“一天一個蘋果，醫生遠離我”，蘋果的口感脆爽、酸甜可口、性味溫和，是老幼皆宜的水果之一，也是冬天裡我們常吃的水果，它的營養非常全面，不僅維生素和膳食纖維含量高，而且還含有豐富的鈣、磷、鉀、鐵和微量元素，另外，還含有蘋果酸、胡蘿蔔素，有“全方位的健康水果”之美稱，冬季常吃蘋果對身體十分有益。

我是個無水果不歡的人，晚上下班吃完飯看電視時，眼前總要擺上一盤水果，其中蘋果便是每天必不可少的。我家孩子卻不隨我，蘋果打好皮擺在他面前都不吃，為了讓他多吃一點水果，我也是沒少折騰，這不，最近就學會了一個蘋果的新吃法，外酥裡糯、香甜可口，還熱乎乎的，很是適合寒冷的冬天吃，下面我就把做法整理了分享給大家，喜歡的朋友可以參考：

所需食材：蘋果2個、白糖3勺 糯米麵適量 麵包糠 食用油適量

1。先取2個蘋果，將蘋果的外皮削去，清洗乾淨後切成小一點的蘋果丁，中間的蘋果核扔掉不要。切好後放入大碗中，先加入3匙白糖，白糖的量根據個人的喜好，喜歡吃甜的可以再加一點，然後再加入3大勺糯米麵，用筷子攪拌均勻後，再分少量多次加入清水，一邊加水一邊攪拌，攪拌至有黏性時，下手揉成團。水不要一次加太多，如果不小心加多了，可以再適量加一點糯米麵中和一下，我這是做8個蘋果餅的量。

2。揉好後用手揪下來一塊，先團成球再按扁，做成一個小餅胚，大小也是根據自己的喜歡，但最好按得薄一點，否則不易熟。做好的餅胚直接放入麵包糠中，上下面均勻地裹上一層面包糠，依次做完後襬入盤中備用。

3。起鍋加油，油溫5成熱時放入蘋果餅胚煎制，這個過程一定要改成小火慢慢煎，讓餅胚裡外受熱均勻，千萬別用大火煎，否則可能外面都變黑糊了，裡面還是生的不熟。煎至餅胚兩面都呈金黃色時關火，盛入盤中即可開吃了。

初冬，碰到這水果別手軟，營養非常全面，切成小丁一煎，營養又解饞！蘋果這樣做，孩子超愛吃，酸酸甜甜的很是開胃，可以做早餐吃，也可以當甜點吃，外酥裡糯的口感，吃著真的是太解饞了！如果喜歡你也試試吧，我是曉峰，喜歡曉峰的分享，就請幫忙轉發+點贊+收藏支援一下曉峰吧，我們下期見！感謝支援！感恩遇見！

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