一、

港式奶茶

用料 ：

港式奶茶的做法 ：

茶葉用溫水洗，撈起來備用。五勺白糖炒至焦糖色。也可以用代糖代替白糖，家裡的代糖用完了。

2、焦糖加入茶葉炒幾炒，然後放入一小杯熱水。

3、水開了之後放入純牛奶，煮開之後關火，然後蓋上鍋蓋悶10分鐘，等茶葉香味出來。

4、把茶葉過濾出來，港式奶茶完成啦！

二、焦糖奶茶

用料：

焦糖奶茶的做法 ：

1、糖茶葉，小火炒，一定小火，不停翻炒，千萬不要讓糖糊了。

2、炒到焦黃起泡泡，水（不要太多）攪開。

3、加入純牛奶，煮開。

4、濾掉茶葉，就OK了。

5、倒在自己喜歡的杯子裡，配上自己喜歡的小點心……

美美的下午茶時間，你來嗎？

三、燒仙草奶茶

用料 ：

燒仙草奶茶的做法 ；

1、燒仙草粉加適量清水攪拌融化。

2、倒入鍋中，加入400克清水，一邊加熱一邊攪拌煮開。

3、倒入碗中，放涼凝固。

4、紅茶、牛奶、糖放入豆漿機中。

5、料理機選擇奶茶功能。

6、將煮好奶茶過濾。

7、燒仙草凝固後切小放入杯中，倒入奶茶即可。

四、芋泥奶茶

芋泥奶茶的做法 ：

1、芋頭切塊，隨心所欲的大小，蒸熟就好，用筷子能戳動，一般15到20分鐘。

2、200g芋頭，加入50g牛奶，20g糖，用機器打成濃稠的芋泥。

3、杯底鋪上芋泥，勺背挖一勺芋泥，隨心所欲的抹在杯壁上。

4、錯開層次，隨便抹都好看。

5、杯裡鋪上你喜歡的配料，珍珠，蜜蜜豆，芋圓，西米，隨你喜歡。

6、100g水，加入兩小捏紅茶，或者紅茶包也可以，隨便你家有的紅茶，煮沸蓋上蓋子，悶三分鐘。

7、加入500ml牛奶，再加熱一下。

8、最後，過濾茶葉，倒入之前準備好的杯子裡，就完成嘍……超簡單，又美味，還頂飽～

9、換上不同的容器，家裡來閨蜜可以做給閨蜜喝哦……又簡單，又高階。

五、黑糖珍珠奶茶

黑糖珍珠奶茶的做法 ：

1、先把10倍珍珠重量的水煮開。

2、放入珍珠。

3、大火煮到珍珠都浮到水面。再煮15分鐘左右。

4、撈出。放入冷水裡。這樣更Q彈。

5、黑糖放水裡煮開。

6、放入剛剛煮好的珍珠。

7、中小火熬到濃稠。

8、裝入瓶中，轉到瓶子，做成掛壁狀。

9、茶葉放入少許白糖翻炒一會至糖融化，加入牛奶煮開，如果想要更香甜，就加入一些奶油或者煉乳。

六、紅棗核奶茶

用料 ：

紅棗核奶茶的做法 ：

1、準備材料，紅棗去肉留下棗核，我用的是這個綠茶，滿滿的茉莉花香，烏龍茶推薦鐵觀音，紅茶包也可以。

2、養生壺加開水末過紅棗核十公分左右。

3、料理功能，煮5分鐘左右，沒有料理機用奶鍋啥的可以加熱的壺都可以！

4、煮開的水進行過濾，準備好牛奶。

5、把牛奶倒入茶水裡面，牛奶和茶水的比例是2：3左右，喜歡甜的可以加一點蜂蜜，開喝吧。

七、椰汁啵啵球奶茶

用料：

椰汁啵啵球奶茶的做法：

1、食材。

2、椰汁煮沸 關火。

3、倒入木薯粉。

4、搓成圓球。

5、切成小劑子。

6、滾成小圓球。

7、奶鍋水燒開 倒入椰汁啵啵球。

8、煮十分鐘就可以。

小貼士

不管做哪款奶茶，放入牛奶以後，要專心看火哦，牛奶煮開了以後很容易溢鍋的！