週末曬四人食午飯，營養豐富，味道噴香，網友：8分飽，夠吃就好！今天又到週末了，只有每星期的休假日，家裡人才會很集中地吃頓飯，由於兒子常說我做菜的量有點多，所以今天飯菜的量變少了，全部吃光也只有八分飽，話說這個狀態是很健康的吃法……午飯的選單有西洋菜鯽魚湯，香蔥鹽焗鴿子，清蒸大閘蟹，白灼生菜，二米飯，嘿嘿，青菜有點多，這個是不怕長肉的配搭！

西洋菜鯽魚湯，冬季是西洋菜大量上市的時候，這青菜咱們全家都愛吃，它營養豐富的維生素，常吃清燥潤肺、清熱利尿，西洋菜配鯽魚煲湯很味美，只需簡單地用點薑片煎過鯽魚，再與西洋菜、清水一起煮30分鐘就好了，每當冬天家裡有某人上火了，煮這道快手湯最好了。

香蔥鹽焗鴿子，自己做鹽焗雞吃得有點多沒啥子感覺了，這次就試試用鴿子來做一道鹽焗菜式，跟用雞肉做的不同，雞肉是蒸的方法，而鴿子用油煎，做法是用鹽焗粉醃鴿子一夜，取出回溫後用花生油爆香沙姜，再將鴿子放鍋內反覆各面煎焗，差不多可以了就放蔥段再收一下，關火切件。

清蒸大閘蟹，大閘蟹是老伴的外甥女送來了，她說是正宗產地的貨，正不正宗我不會看，但吃著確實挺鮮味，還有種特殊的香味，配搭香醋薑絲吃，味美！可能大家奇怪4個人咋只有三隻大閘蟹，只因為兒子鬧肚子了，讓他一飽眼福就好了。

最後要說的就是白灼生菜和二米飯，今天的青菜確實有點多，西洋菜有一斤半，而生菜也有半斤，但是青菜不怕吃多了，大家放心；二米飯這名字有點二的感覺，材料就是大米與小米合作煮飯，口感並不是很好，但勝在健康有益，腸胃不好的人，吃雜糧飯最適合。