紅湯水餃牛腩：牛腩含有礦物質和維他命B群，包括煙酸、維生素B1和核黃素。牛肉還是每天所需要的鐵質的最佳來源。和大家講了這麼多，其實就是分享美食罷了，我認為這道菜真不錯，各位“小吃貨們”打算嚐嚐嗎？

海鮮炒米粉：先用熱油將海鮮略炒，撈起放一旁；熱鍋，爆香蒜茸。加入所有蔬菜炒一下，加小半碗水略煮；這時鍋內應該有一些湯汁；再放入所有其他材料，海鮮，雞蛋等，稍微翻炒幾下，兜入米粉再炒；用鹽，糖，雞精粉調味，即可上桌。海鮮米粉的味道濃郁，吃過以後唇齒留香，太美味了。

黑米金瓜：先將小南瓜去皮，改刀成五塊約10釐米長的三角長條形。將黑糯米下鍋，用開水氽3～5分鐘，撈起。將八寶蜜餞、豬油、白糖與氽好的黑糯米一起拌勻。將小南瓜均勻地放在一個15釐米直徑的碗內，再將拌好的黑糯米填入碗內壓緊，上籠蒸45分鐘。香甜軟糯的絕佳甜品就做好啦，趕快試試吧。

荷芹炒臘味：臘肉先用清水加熱稍煮讓貼著肉表面的汙垢遇熱容易清洗。然後改刀把臘肉、臘腸切片。西芹洗淨去掉筋絲後切段。荷蘭豆摘掉二角尖蒂、撕去筋絲。用一鍋落少許油加入臘味，煸炒至見肉色變透明。先加入芹菜翻拌炒均勻。再落入蘭豆一起煸炒30秒，然後灑入2湯匙清水或高湯、加點砂糖和雞汁提鮮。最後見西芹菜和蘭豆顏色轉青便可入鹽調味熄火。

紅燒馬鞍橋：炒勺上火，把大蒜瓣用熱油炸成金黃色後撈起瀝油。留底油，隨即投入蔥、姜煸香，把五花肉放入稍煸一下，將料酒烹入，加進醬油，待肉上色後，再加上糖和適量的水把肉用小火燜至3～4成熟，再加入鱔段、大蒜繼續小火燜50～60分鐘，全爛時加入味精、鹽、改用旺火收濃汁，最後淋入香油拌勻便成。這道菜不僅其營養價值很高，還具有滑、嫩、鮮、香的特點。

黑椒牛肉粒：是菜餚名稱，是一道美食。黑椒具有強烈、刺激的味道，使用少許黑胡椒就能達到很好的治療效果，尤其是用於即刻振奮精神和補充精力。黑椒和牛肉就是絕配，每顆牛肉粒上都沾滿了黑椒醬汁，稍稍辣，讓人胃口大開。和大家說了這麼長時間了，其實就是想探討一下美食，我已經愛上了這道菜，大家覺得如何？