炸蝦球：蝦去除蝦線，蝦鬚、足，蝦殼、洗淨備用。把蝦從背部剪開。加鹽、料酒、胡椒粉抓勻，醃製一會。醃好的蝦先蘸雞蛋液，再裹麵包糠。處理好全部的蝦。油熱後放入蝦炸制炸至外焦裡嫩即可撈出。（香酥可口）

蔥油蝦仁炒麵：香蔥洗淨切小段，麵條煮熟後撈出過水備用，起油鍋燒至五成熱，放入一半的蔥段小火炒香，再放入蝦仁炒至變色，生抽和老抽混合，倒入蝦仁中翻炒均勻，生抽和老抽混合，倒入蝦仁中翻炒均勻放入煮好的麵條拌炒均勻，調入糖，再放少許鹽，撒入剩下的蔥段，拌炒均勻關火即可，重要營養物質。

蒜蓉烤饃片，煎制饅頭片，一直在鍋中煎制饅頭片兩面金黃後，加入椒鹽和切好的蒜蓉，用鏟子進行翻炒，注意鍋中的火候，避免糊鍋。將煎制翻炒好的烤饃片關火，盛在盤子裡，撒上在鍋中事先炒制好的的熟芝麻就可以食用蒜蓉烤饃片。

山藥黑木耳燉雞營養非常豐富，而且功效多多。文火慢慢燉熟，口感好，入味透，想想就好吃，品嚐之，享受也。首先把雞全退洗乾淨，切成塊，起油鍋，雞肉入鍋煎。小火煎，煸出油後盛出，再起油鍋，蔥姜入鍋煸香後，加甜麵醬、醬油炒。雞肉入鍋炒，加適量水燒開，倒入電瓦煲，蓋上鍋蓋，文火燉。山藥去皮洗乾淨，山藥切成滾刀塊。黑木耳提前泡發入水焯後撕成小朵，山藥入鍋，木耳入鍋同燉，加鹽、味精，斷電2分鐘即可盛出享用。

紫薯糯米餈：紫薯放水裡煮熟後，剝皮碾成泥。三分之一的紫薯泥和等量糯米粉混合，加一勺煉奶和適量水和成麵糰。剩下三分之二的紫薯泥中加入兩勺煉奶攪拌均勻。像包湯圓一樣把紫薯陷包進紫薯皮裡，輕輕揉圓。盤底撒一層椰蓉，隔水蒸8分鐘後取出滾上椰蓉即可。

蔥香培根司康，培根切小塊，下鍋至酥脆。煎培根的油加入黃油到75克。蔥切蔥花。麵粉，泡打粉，糖和鹽混合。倒入混合的培根油和黃油。用刮刀混合，呈酥粒狀。倒入牛奶，酸奶，用刮刀拌成團。放入蔥花和培根。用手抓捏均勻，包上保鮮膜放冰箱松馳20分鐘用模具壓型，刷上雞蛋液。放入預熱好的烤箱，380F約190C烤20分鐘