好吃到吮手指，懶人版糖醋排骨酸甜可口

今天分享一道懶人版糖醋排骨，排骨軟爛入味，酸甜可口、好吃到舔手指，做法簡單，

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失敗，趕緊試試吧。

食材：豬肋排

2

斤，蔥姜，香葉；

做法：

1

、排骨冷水下鍋，加蔥姜、料酒，大火煮開撈出浮沫，排骨洗淨放入鍋中；

2

、加薑片與香葉，加

1

勺料酒、

2

勺生抽、

3

勺香醋、

1

勺老抽、適量鹽與冰糖，倒入沒過排骨的水，按煮飯鍵即可，如果湯汁比較多收一下汁，出鍋撒一點蔥花與白芝麻就好啦。

自制追劇小零食，香辣孜然豆乾，比辣條過癮

今天分享一道炒雞好吃的追劇小零食，香辣孜然豆乾，香辣可口，豆乾特別有嚼勁，好吃到舔手指，美味的追劇小零食，比吃辣條還過癮，學會了再也不用去外面買啦。

所需食材：豆乾，大蒜，辣椒粉，孜然粉，白芝麻，白糖，生抽，蠔油，小米辣；

製作方法：

1

、將豆乾切成薄片裝盤備用，把蒜瓣剁成蒜蓉備用；

2

、碗中放入

1

勺辣椒粉

+1

勺白芝麻

+1

勺孜然粉

+1

勺白糖

+

少許食鹽，攪拌均勻備用；

3

、鍋中倒入適量的油，待燒至五成熱放入豆乾，炸至表面金黃撈出備用；

4

、另起鍋放入少許油

+

八角

+

花椒

+

香蔥，小火炸香，撈出食材，放入蒜蓉小火慢炒出香味，倒入配好的調味料翻炒出紅油；

5

、放入豆乾

+1

勺生抽

+1

勺蠔油，翻拌均勻讓豆乾每面都裹上調味料，關火盛入盤中，撒少許青紅辣椒段即可。