人們最喜歡吃的5種麵包,全麥麵包上榜,第一名是最硬的麵包

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5、網紅髒髒包 最近兩年在中國開始走紅的髒髒包,看起來的確讓人非常有食慾,但是吃完以後手上臉上都會被蹭的髒兮兮的,可能這就是它名字的由來把。牛角包頂部的層層酥皮上澆了厚厚的巧克力層,上面再灑滿巧克力粉。輕輕拿起來,酥皮就發出清脆的咔咔碎裂聲。麵包部分也是摻入了巧克力來和麵,也有一層不容忽視的巧克力醬夾層。一口咬到厚厚的巧克力和酥皮,滿口酥麻。

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4、全麥麵包 全麥麵包顏色偏褐色,還能看見很多麥麩的小顆粒,應該算是最早的一批麵包了,雖然口感相比精麵包差一些,但是頗有復古的感覺。由於它的營養價值比白麵包高,含有豐富粗纖維、維生素E以及鋅、鉀等礦物質,在國外很流行,B族維生素豐富,微生物特別喜歡它,所以比普通麵包更容易生黴變質。

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3、手撕老麵包,手撕老麵包是由天然酵種發酵,經過三次成型,醒發,烘烤而成的麵包。無需加入其它香精、色素、防腐劑,有一股濃烈的麥香,因此很受人們的喜愛和追捧。

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2、奶香麵包 這是非常家常的一種麵包了,做起來比較方便,很多家庭都可以自己在家做,而且奶香撲鼻,很受小朋友喜歡。很多時候對於人們來說它已經脫離麵包的範疇,變成一道可口的甜品了。這款麵包用的還是很經典的一款麵包——毛毛蟲麵包 的配方,只是形狀上改變了一下而已。

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1、法式長棍麵包,雖然麵包是埃及人發明的,但是不得不承認世界上面包做的最好的還是法國人,這款法國最傳統的法式長棍麵包配料十分簡單,只有麵粉、水、鹽和酵母。對於形狀和重量要求也頗為嚴格,而且規定斜切必須要有五道裂口才算標準的法式長棍麵包。其特色是表皮鬆脆,內心柔軟而稍具韌性,越嚼越香,充滿濃郁的麥香味。