冬天的訊號已經越來越強烈了，光是聽著外面呼呼吹著的大風就知道，不過一切都阻擋不了我們追求美食的心，美食可不分季節。即使在寒冷的冬天，吃幾根熱乎乎的烤串也是不錯的。平時走進小吃街的時候，就總被裡面的燒烤香味饞到，每次都忍不住買上幾串，你是不是這樣呢？

小時候希望家裡開一個小賣鋪，這樣就可以每天都吃各種各樣的小零食了。等到再長大一點，我們換了個願望，又希望自己家擺個燒烤攤，天天吃燒烤肯定很爽。但其實我們不知道的是，街邊的攤販總是向我們推薦自己家的羊肉串，可其實他們都是有秘密的，這燒烤他們自己很少去吃！

開燒烤的每天都聞著燒烤的香味，竟然也能夠抵擋住誘惑不吃？這也太厲害了吧，但其實事情遠沒有你想象的那麼簡單。他們做燒烤的當然最瞭解製作的過程了，從清洗羊肉，再串到鐵棍子上，再刷醬放在火上烤。別看我們自己燒烤的時候都很乾淨，攤販們可就不一定了，要不他們怎麼都不吃呢？

首先串燒烤的鐵棍可都是回收利用的，那麼多的鐵棍也不可能都洗乾淨，因為他們每天都要賣很多燒烤。然後燒烤的肉新不新鮮也不知道。有時候自己買來的肉或者海鮮已經不新鮮了，可給肉刷上了厚厚的醬料後，我們再吃的時候就嘗不到肉本身的味道了。所以有時候你津津有味吃的燒烤，還不一定是什麼時候的肉。

不過網友表示：其實都是這樣，不然你還真覺得開小賣鋪的天天吃零食，開燒烤攤的天天吃燒烤？其實也有很多幹淨的小攤，只是人家也不能天天吃自己的烤串吧，還得吃正餐，讓我們每天去吃烤串我們的腸胃也受不了。所以大家還是多吃自己家做的飯，燒烤之類的少吃還是對身體有好處的！

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