據統計資料顯示，我國有50%左右的患者同時患有“三高”中兩種或兩種以上疾病，這種“富貴病”已成為人類健康的頭號殺手。專家指出，高血壓死自己找來的，有90%的高血壓是吃出來的，這些食物高血壓萬萬不能吃，只要1小口，血壓蹭蹭往上漲。

牛髓甘溫補虛之物，是為一種高脂肪、高膽固醇食品。凡高血壓病、高脂血症及動脈硬化症的心血管疾病之人，切忌多食。

狗肉為溫補性食物，易助熱動火。現代醫學研究也表明，凡是高血壓、中風後遺症、嚴重心臟病、心律失常、甲亢者不宜食用。

羊髓由於羊的腦髓中膽固醇含量頗高，故對血壓高、血脂（尤其是膽固醇）高者，不宜多食常食。

肥豬肉由於肥肉含動物性脂肪特別高，可高達90。8％，多吃肥肉易使人體脂肪蓄積，身體肥胖，血脂升高，以致動脈硬化，所以，長期血壓偏高者忌吃肥豬肉。

豬肝由於豬肝中膽固醇的含量較高，據分析每100克豬肝中，含膽固醇約368毫克，常吃多吃豬肝，對高血壓及高血脂不利，故應適當忌吃為妥。

豬腎俗稱豬腰子。雖有補腎之功，但含膽固醇量頗高。據分析，每100克豬腰子中含膽固醇405毫克，比豬肝還要多。所以，患有高血壓者，不宜多吃常吃。

雞肉性溫，味甘，肥膩壅滯的食物。《隨息居飲食譜》中說它：“多食生熱動風，諸風病皆忌之”。《飲食須知》亦云：“雞肉，善發風助肝火。”由於雞肉性溫助熱易動風，尤易引起內中風，故高血壓者及有中風先兆之人忌食之，尤其忌吃公雞的頭、翅、爪。

鴨蛋由於鴨蛋（尤其是鴨蛋黃）所含的膽固醇量極高，故心血管疾病者皆不宜多食。《隨息居飲食譜》中還說：“鴨卵，滯氣甚於雞子，諸病皆不可食。”

醍醐性平，味甘，雖有滋陰補虛作用，但屬於一種高脂肪性食品。在每100克醍醐中，脂肪含量可高達20克，而僅含2。9克蛋白質。凡血壓升高的心腦血管疾病之人，皆不宜食。

胡椒中醫認為胡椒辛熱、性燥，辛走氣，熱助火。如高血壓患者身體壯實，肝火偏旺，或陰虛有火，內熱素盛者，不宜多食。據近代報道：正常人將胡椒0。1克含於口內而不嚥下，測定用藥前後的血壓，共試24人，均能引起血壓上升，收縮壓平均升高13。1毫米汞柱，舒張壓升高18。1毫米汞柱，均於10~15分鐘後復原。由此可見，高血壓病人忌吃胡椒。

白酒俗稱燒酒。明·李時珍稱之為“純陽毒物，與火同性，過飲不節，殺人頃刻。”現代有學者認為，白酒中的酒精成分在肝臟內影響內源性膽固醇的合成，使血漿膽固醇及甘油三酯的濃度升高，造成動脈硬化。同時可以引起心肌脂肪的沉積，使心臟擴大，引起高血壓和冠心病。因此，患有高血壓者，切勿多吃烈酒。

食鹽性寒，味鹹。國內外許多醫學專家都指出，吃鹽過多是引起高血壓病的重要原因。我國在1979年所作的流行病學調查也表明：食鹽量多少與血壓有直接關係。因此，凡患有高血壓病者，切忌多吃鹽。

人參性溫，味甘苦，為溫補強壯劑，有助熱上火之弊。當高血壓病人出現血壓升高、頭昏頭脹頭痛、性情急躁、面紅目赤之時，切勿食之。一般來說，凡高血壓患者，沒有氣虛體弱之狀，或體質尚佳者，皆不宜食。這也包括冠心病、動脈硬化症、高脂血症病人，都當忌之。此外，血壓升高者還應忌吃各種蛋黃，動物腦、肝、腎，以及肥肉、豬油、蝦子等高脂肪、高膽固醇食物，也忌吃白酒、醃製的鹹菜、香菸、辣椒、川芎等。

除了不能吃的食物外，再和大家分享幾種降壓食療方，降壓降脂養護心血管的效果也很好，大家可以參考哦。

鯽魚黑木耳湯

鯽魚是春季食補的佳品，常吃鯽魚不僅能健身，還有助於降血壓和降血脂，而黑木耳有抗凝血，和抗血小板凝集，抗血栓，降血脂四大功能。

山楂合歡粥

做法：將山楂、合歡花一起入鍋水煎，留汁去渣，放入淘洗淨的粳米煮粥，粥熟加糖，再稍煮片刻即可。

食療功效：山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用，與合歡花同煎，有解鬱安神，活血化瘀的功效。非常適宜於氣滯血瘀型高血脂病人服用。

五味麻葉山楂降壓茶：

主料：羅布麻茶5克，山楂15克，五味子5克，冰糖適量。

上述各味用滾開的沸水沖泡，加入適量的冰糖即可飲用（肥胖者不宜放糖）。

功效：康源茶館羅布麻茶葉可以雙向調節和平衡血壓，對高血壓患者具有獨特的食療效果，其中含有的的單寧酸能抑制血壓升高，並對高血壓患者的血壓進行降低的作用；山楂含山楂酸、蘋果酸、檸檬酸、鞣質、鈣、磷、鐵等，具有助消化，擴張血管，降血糖，降血壓，降血脂的作用。五味子有斂肺滋腎作用。此茶具有降壓、降血脂作用。