八月生日能打5折!這家海景西餐廳就這麼任性,打卡吃飯兩不誤

生在中國有個好處,就是一年能過兩個生日。但是絕大多數人都會慶祝公曆而忽略農曆,我也並非例外。直到某年的那一天,我忽然意識到自己迫切地需要一個出門的理由,於是就在“農曆生日”的掩護下滿足自己的小願望。

這家餐廳頗為漂亮,如果想坐在有海景的大落地窗前,看夕陽漸頹,染盡天、海與夜,要提前預訂座位。想要讓約會更有浪漫的情調,那麼會有一枝開得正濃的玫瑰插在玻璃瓶裡。沒有耀眼鮮豔的顏色,只有雅緻低調的設計,對燈光、自然光、桌椅裝飾的運用無不和諧。行走在這裡,不會被規矩所拘謹,只會被美所吸引 。

而且這家餐廳因為是八月開店的,所以如果是八月生日的朋友,憑著有效證件證明自己是八月生日的話,可以打5折,最高免300塊錢,特別划算。眼看著八月就要到了,優惠就要來了。

這道法式燴菜注重的是味道本身,他們很捨得打破各類蔬菜之間的界限,各自炒過之後讓它們自由地混合在一起,五顏六色,頗有田園氣息。每一片的麵包片上,都是不同口味的燴菜,能滿足大家對於不同口味的需求,而且也加強了選擇的趣味性。法式燴菜加上土豆泥,既滿足了人體對蔬菜的需求,也在肉食當中避出一片淡泊寧靜。

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墨西哥牛肉烤餅,從薄脆的口感當中還能體會到和在面裡的細心。優質麵粉和好,拍薄,疊成四分之一圓,再滋滋地烤至金黃酥脆。裡面的牛肉剁成末狀,這是為了掌控需要咀嚼的次數,令肉和餅一樣容易食用。搭配上傳統的墨西哥辣醬,雖然被服務員叮囑過可能會有點辣,但是對於我朋友那位吃辣愛好者來說,夠辣才夠挑戰。最後他一邊吃一邊留下的汗滴也足以說明墨西哥辣醬的辣味。

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頗具特色的澳洲牛肉漢堡是這家餐廳的招牌菜之一。很喜歡口感紮實的漢堡,現在市面上很多餐廳的漢堡吃起來有一種很“散”的感覺,肉餅不緊實,全部的配菜各自為伍,沒有整體性。朋友向來是不怎麼喜歡吃漢堡的,但是這次他打算嘗試一下,沒想到拿上手就沒再放下來。澳洲谷飼牛肉肉質細膩,肉汁飽滿。在追求高效的現代,人的感受總是被遠遠拋在後面,於是手工就代表著一種逆反,一種調和。手工漢堡,透過注入時間和感情,這種反工業精神的行為,有著濃濃的人文情懷。它的存在,讓用餐不再是流水線的一環,而是用生菜、嫩肉,以及鬆軟的麵包,喚醒心中那一抹溫柔。

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這道自制煙燻三文魚上菜的時候特別仙,算是裡面顏值最高的一道菜。玻璃罩子將三文魚籠罩在一團霧氣之中,揭開蓋子時,氤氳的霧氣盪漾開來,將餐桌變成了古風裡的景色。因為當時都看呆了,以至於都忘記了拍照。煙霧散去後,我就迫不及待地切開一小塊三文魚。濃厚的煙燻味將三文魚的腥氣遮蓋住,卻沒吞沒三文魚的新鮮。據說是選用了茉莉花煙燻的三文魚,所以在口感上,能嚐出一些茉莉花帶來的鮮花清香。酸奶芝士醬恰到好處,甜而不膩,酸甜適口。

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嫩烤小牛肉,用的是小牛的肉,食材珍稀,切得自然也小。不過廚師並沒有因為它小而隨意敷衍,而是用心將這塊肉烤好烤透,充分體現出了嫩牛肉的精神。配的蔬菜用精湛的刀工加工過,從紫甘藍、捲心菜到捲曲的黃瓜片和半個小西紅柿無不鮮明華麗,輔之以酸甜的千島醬,不太勻稱的擺盤反而有著高貴優雅的感覺。

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意式奶凍雖是甜品,卻並不會甜得讓人發膩,入口即化的奶香在唇齒間流連忘返,生活中的幸福大抵也是如此,絲滑入喉,會心一笑。

八月生日能打5折!這家海景西餐廳就這麼任性,打卡吃飯兩不誤

夜幕落下,用餐的人有的走了,有些閒坐在酒吧,駐唱歌手換過,一首歌剛剛起了個頭。但這不是我的夜生活,所以沒有多說什麼,把歌聲拋在身後,離開了。