冬天常吃這樣的素菜，能幫助身體去掉多餘脂肪

茴香是冬天最厲害的綠葉菜，這種蔬菜有很重要的藥用價值，能幫助身體養胃，固腎陽，茴香溫熱的作用在綠色蔬菜中可以說是冠軍，胃寒，消化不好的朋友們多吃茴香能幫助養胃，起到調理作用，茴香還能幫助減肥的朋友們輕鬆去掉身體裡的多餘脂肪，因為茴香能幫助身體溶解沉血液中的脂肪，從而起到減肥的效果。

茴香不光有藥用價值，它也是大家很喜歡的一種綠色蔬菜，他有著天然獨特的味道，有一些朋友是非常喜歡它的那種清香味道的，既然茴香又好吃又有藥用價值，我們今天就介紹幾道茴香做的美食吧！

茴香黃豆芽

會想和大家介紹了它的營養和藥用價值，黃豆大家一定很熟悉了，我們平常吃的豆腐，豆乾，豆皮等等，它們的營養都非常高，他們的原材料都是用黃豆製成的，所以說黃豆的營養非常高。那些血壓高，血脂高的朋友們吃些黃豆是對身體很好的。今天用黃豆芽和茴香做一道菜，它可以提高身體營養，但是不會提高血壓，血脂，脂肪高的疾病。

製作過程

提前一天把黃豆泡好，在適量泡一些粉條。把茴香摘乾淨，然後放在盆裡洗乾淨，控幹水分，再切成段，放盤中備用。

準備食用油，食用鹽，雞精，生抽，蠔油，白糖，大蔥切段，生薑切末，大蒜切片，

開啟煤氣爐，把鍋燒熱，然後再放入食用油，再放入蔥段，薑末，大蒜片，炒出香味，再放入泡好的黃豆 ，放入食用鹽，雞精，生抽，蠔油，白糖，在適量放一些清水，大火燒開，放入泡軟的粉條。（因為黃豆和粉條不好軟，我們要先把這兩種食品放進鍋中做軟）黃豆和粉條燉軟後，先把茴香的徑放進鍋裡翻炒均勻，然後再放茴香的葉子。再一次翻炒均勻，這道菜就可以裝盤出鍋了。

如果家裡有喜歡吃肉的朋友在炒這道菜的時候，放入一些肉片這道才會更香的。不知朋友們在家裡用茴香做過這樣的菜沒有，如果沒有可以試試。