2021年了，給大家推薦一道：聚百財福袋！寓意：招財納福！葷素搭配，營養健康！不但好看還好吃額！過年過節，無論是自己吃，還是招待朋友，都非常的合適。

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新年聚財運菜：聚百財福袋！寓意：招財納福！年夜必備！0難度！

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梅子醬的美食日記

製作作方法：

1。準備三瓣，兩個新鮮的香菇，一根胡蘿蔔，清洗乾淨，切片，再切丁。

2。鍋里加入一點食用油，油熱加入蒜末炒香，然後加入香菇丁，胡蘿蔔丁，炒1分鐘斷生。

3。倒入200克的豬肉餡中，加入一勺鹽，一勺雞精，5克香油，5克生抽，攪拌均勻。

4。準備一棵白菜，切去白菜的屁股，選擇完好，且好看的葉子。你想做幾個福袋，就選擇幾片葉子。

5。切去白菜的殼。

6。鍋里加水，煮至這種要開不開的狀態，加入白菜葉焯水，加入一勺鹽，讓白菜的顏色更加翠綠，焯水1分鐘。

7。白菜變軟，就可以撈出來，放入碗中，瀝乾水分。

8。不燙手的時候，拿一張白菜葉放入手中，像我這樣卷一個碗裝，舀一勺肉末，放入白菜葉中，包起來，捏成福袋的樣子，稍微擠一點肉末出來。

9。用一根蔥葉，繞過福袋的脖子，系一下，再拉緊，不會散開就好，放入盤中，擺個好看的造型。

10。放入加有水的鍋裡，蓋上蓋子，大火蒸，上汽之後，蒸10分鐘，就可以了

11。拿出來之後，可以放點兒胡蘿蔔丁在福袋的頂部，裝飾一下就可以吃了。

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