作為寶寶的輔食,挑選食材很有講究,不僅要好吃,營養上更是不容忽視!
小米是個不錯的食材,維生素B1和膳食纖維含量要比大米高出很多。
和咱們最常吃的大米做對比,
小米的B族維生素是大米的 3~4 倍,膳
食纖維也是大米的 4 倍
,其它營養素也都高於大米。
說到調理寶寶腸胃,山藥絕對是個好食材。想要給寶寶補鈣,那就再來點蝦吧!嘻嘻,快來看看今天的菜譜吧!
輔食名稱:
小米蝦仁
月齡:
11月+
食材:
鮮蝦60g、山藥80g、雞毛菜10g、小米30g
1、食材準備:小米 、山藥、鮮蝦、小青菜;
2、小米事先浸泡好,鐵棍山藥蒸熟。鮮蝦去頭、剝蝦殼、去蝦線,放蔥姜水中泡十分鐘。
3、 雞毛菜切碎末備用,將山藥和蝦仁放入輔食機中攪打成泥。
4、倒入菜碎,攪拌均勻~
5、準備兩個小勺子,沾清水,搓成小丸子~
6、將小丸子在小米堆裡打個滾,放入蒸鍋大火15分鐘。
7、大功告成啦!
小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營養價值較高,寶寶經常吃小米成長髮育比較好。
小米與山藥、蝦進行黃金搭配,實現均衡豐富的營養,滿足寶寶發育成長所需的營養素。
蝦含有豐富的蛋白質,營養價值極高,所含的蛋白質是魚、蛋、奶的幾十倍。蝦中含有的鈣、磷可以促進寶寶骨骼和牙齒的順利生長。
說到娃便秘,蔬菜絕對是非常好的食材。蔬菜中富含多種膳食纖維,是預防便秘的好幫手。可以說,這道輔食營養真的是real豐富了!