1。桂花糖藕｜美食臺

食材：藕1根，糖桂花適量，紅糖適量，圓糯米200克，冰糖適量，紅棗5顆

製作方法：1。 藕洗淨去皮後，在距藕結3cm處斜刀切開，藕蓋留用；2。 糯米要提前浸泡至稍微脹發，用的時候保留一些水分，灌入藕孔，用筷子壓實， 接著將藕蓋放回，用牙籤固定好；3。 取一口燉鍋，把灌好糯米的藕段加水煮，注意水要沒過藕段大約一指，加一點紅糖、冰糖和幾顆紅棗，大火煮沸後，調小火，燜煮一個半小時左右，直至湯汁基本收幹；4。 關火，待藕放涼後撈出，切片盛盤；5。 取糖桂花，和鍋內剩餘的湯汁混合，均勻地淋在藕片表面，一道粉糯香甜的桂花糖藕就完成了

2。紅燒魚籽

食材：魚籽500克，鹽適量，薑片適量，香菜1根，雞粉1/4勺，蠔油1小勺，料酒1勺，蔥1段，蒜頭1頭，醬油1大勺，胡椒粉1/4勺，白糖1/4勺

製作方法：1。 魚籽洗淨。蔥切小段，蒜切片，香菜洗淨切段；2。 油鍋燒熱，放入蔥薑蒜爆香；3。 放入魚籽，料酒，翻炒幾下；4。 魚籽微微泛白，倒入醬油，翻炒均勻；5。 倒入適量的清水，大火；6。 煮開後轉中火燉煮30分鐘；7。 大火收汁，放入香菜，調味，翻炒均勻

3。木糖醇瑪格麗特餅乾無黃油版

食材：低筋麵粉100g，玉米油100g，鹽1克，玉米澱粉100g，熟蛋黃2個，木糖醇60g

製作方法：1。 將熟蛋黃按壓碎；2。 玉米油和糖粉混入；3。 倒入搗碎的雞蛋黃；4。 用電動打蛋器打至圖中這個樣子；5。 篩入低筋麵粉和玉米澱粉；6。 用手揉成光滑的麵糰；7。 在把麵糰分成小圓形用拇指稍微按下去邊上出現小裂紋即可，烤箱預熱160度十分鐘，將餅乾送入烤箱160度烤18至20分鐘即可（注意：每個烤箱的溫度不一樣，所以溫度要根據自己烤箱來調節啊）；8。 出爐了；9。 成品

4。綠豆餡冰皮月餅

食材：冰皮粉250g，白油225g，白糖70g，黃油50g，脫皮綠豆150，水適量，麥芽糖30g，熟糯米粉少量

製作方法：3。 過完篩後，將50g黃油放入鍋中，燒開後，放入綠豆蓉，不停炒啊炒+_+這個炒的過程也是很花時間，而且手好累！一直炒！炒到差不多微幹就加入白糖，麥芽糖，也可以加點芝士哦！材料加入後又變稀了，又繼續翻炒！直至炒到綠豆蓉稍微幹成型，然後出鍋放涼；4。 最後是包餡啦！我用的模是50g的，皮的份量是22g：餡的份量是18g，把月餅皮搓圓再壓成薄皮、放入綠豆餡包住，用少許熟糯米粉放入模具，把包好的冰皮團放入模具中然後放在桌面用力壓！（；5。 簡單的綠豆餡冰皮月餅出爐啦！哈哈，放冰箱冰一冰更好吃！親手做的月餅毫無防腐劑和調味料哦

5。老乾媽炒餅

食材：烙餅適量，青椒1，胡蘿蔔1個，蔥薑蒜鹽醬油辣醬適量，土豆1，雞蛋2

製作方法：1。 一切都切片，雞蛋打散；2。 先炒雞蛋，盛出來，依次放蔥薑蒜，胡蘿蔔，土豆，青椒，加鹽，加水，蔬菜炒熟後，加醬油，辣醬，雞蛋，餅，關火炒勻；3。 今天的晚餐和明天的工作餐，忘了，做之前打了一壺豆漿^_^，一邊做一邊拍照真累啊