愛吃山楂的要留意了，我也是今天才知道，抓緊告訴身邊的人，大家好我是傻姐，生活中唯有美食和美景不可辜負，秋冬是吃零食的季節，天氣寒冷，下班回家窩在沙發上看電視，少不了各種零食，比如我最愛吃的山楂糕，芝麻糖，瓜子和花生，小孩子最喜歡吃的糖葫蘆，現在糖葫蘆可貴了，在街邊買一支得5元錢，就8個山楂裹上糖漿芝麻，我們家孩子從來不在外面買著吃，我都親自給孩子做，雖然在家做不方便串一大串，但是可以用牙籤一個個的串上，裹上熬好的糖漿，非常好吃，關鍵是乾淨衛生，還實惠省錢。

吃了30年山楂才知道，山楂上有個“小機關”，3秒去核不髒手，山楂才3元一斤，我今天早上去市場買了2斤回來，準備給孩子做糖葫蘆，很多朋友會說自己做的糖葫蘆雖然乾淨，可是怎麼去除山楂裡面的核呀，太麻煩了，其實非常簡單哦，生活中有很多的小竅門，一旦掌握它們就事半功倍，大大提高效率哦，今天我們就分享一下如何去山楂核簡單又快速，一起來看看吧，

首先我們把山楂清洗乾淨，一手拽著山楂，一手揪著底部的根，把根去掉，然後用一個鐵勺的尾部挖去山楂頂部的須，這樣山楂的外表就很乾淨了，如何去核呢？也非常簡單，找一根筷子，用粗頭的一面從山楂的底部穿進去，從頂部穿過來，這樣山楂核就被頂出來了，是不是超級簡單呢？

你看我只用了5分鐘就把2斤山楂都處理乾淨了，處理乾淨的山楂，我們可以從中間插一根牙籤進去，然後起鍋炒糖，其實炒糖很簡單，大家往往看到外面賣糖葫蘆的炒糖覺得是技術活，自己難以掌握，其實非常簡單哦，這裡也簡單介紹一下。

鍋內倒入白糖，慢火炒化，待糖完全化掉後關火放涼，這一步很重要哦，如果直接熬很容易就熬糊了，關火後放涼再開火，待糖二次融化後，糖漿就炒好了，這樣炒的糖漿才透亮有韌性，趁熱把山楂放入裹滿糖漿，把牙籤的另一頭插到泡沫上待山楂涼透，糖葫蘆就做好了，是不是非常簡單呢？

愛吃山楂的要留意了，我也是今天才知道的，抓緊告訴身邊人，山楂消食開胃，酸甜可口，你喜歡吃嗎這麼簡單的方法趕快分享轉發給朋友知道吧，愛吃山楂的朋友你也趕快試試吧。