雖說，眾口難調！但有些食物的爭議真的是太大了！喜歡它的朋友，堪稱是流連忘返；而不喜歡它的朋友，則是覺得超級難吃！
所以，今天咱們不談廚藝，就聊一聊下面這5種飽受爭議的美食，看看你能接受或吃過哪幾種？
第一種：檳榔
有人說：檳榔“一半是天使，一半是魔鬼”！有人調侃到：檳榔加煙，法力無邊！也有人說：檳榔就是“軟性毒品”！可以說，檳榔的爭議是相當大的！而這其中的爭議，並不是說檳榔的味道，主要在於檳榔對我們的健康起到的危害！這樣說，大家都認同吧！
拋開這個觀點，老於從美食的角度給大家說說，檳榔生吃和幹吃的兩種方式！
生吃：首先，檳榔不是水果，它只是檳榔樹的果實而已！本身的味道有些苦澀，並且纖維也粗糙，可以說，這樣的檳榔沒有任何人願意吃！
所以，生吃檳榔要用帶有胡椒香氣的荖葉，在葉子上塗上食品級的熟石灰粉，再切開檳榔，將檳榔夾放在中間，捲成三角形，最後荖葉、石灰、檳榔一起嚼食。之所以用荖葉和石灰，是因為石灰和荖葉可以改善檳榔的口感，減少檳榔的苦澀；其次，石灰還可以減輕檳榔粗糙纖維對口腔的傷害！
幹吃：吃過檳榔的朋友，都覺得幹吃檳榔比生吃檳榔的口感更加的豐富！其實，之所以會有這樣的感覺，這是因為檳榔在經過加工後，本身的苦澀就減輕了很多；其次，在檳榔的中間還添加了石灰汁、飴糖、酒、香精等混合物，這也就是為什麼很多朋友發現，幹檳榔中間有膏質物，其實就是這些混合物，有了這些混合物，檳榔的口感會更好！
第二種：豆汁
郭德綱曾說過一個段子：判斷一個人是不是北京人，只要灌他一碗豆汁！如果他喝完了罵街，那麼這個人就不是北京人；如果說喝完之後，還問有焦圈沒，那這個人指定就是北京人！
豆汁之所以有爭議，主要就在於它的味道上！有的朋友認為，喝豆汁要品味它的獨特，才能嚐出其中美味，喝豆汁是一種享受。但有的朋友，別說品了，不吐就算是堅強的了！
其實，豆汁的吃法也是很有講究的！首先，配菜必須是老鹹水疙瘩，而且要切成細絲（喜歡吃辣的最好再來上一勺辣椒油），配上炸得焦黃酥透的焦圈，吃的時候，臭、酸、辣、甜、鹹各位味道融合在一起，這才叫過癮！缺一不可！
第三種：貓屎咖啡
貓屎咖啡的爭議很有意思！對於喝的朋友來說，貓屎咖啡不僅僅是品嚐它的味道，還有它所代表的“身份顯赫”！而對於不喝的朋友來說，最受不了的就是因為它是貓的“排洩物”！
其實，仔細琢磨一下，竟然發現雙方爭議的竟然都沒有錯！因為貓屎咖啡本身就比較稀缺，價格也相當的昂貴！不僅如此，它的味道也是咖啡中比較獨特，且有讓人回味無窮的！
其實，貓屎咖啡之所稀缺，味道有比較獨特，主要是因為它是由麝香貓在吃完咖啡果後，經常腸道的消化，再把咖啡豆原封不動的排出，這樣就使得咖啡有了不同的風味！所以，貓屎咖啡也叫作麝香貓咖啡！這也是為什麼貓屎咖啡昂貴和有爭議的地方了！
第四種：螺螄粉
相信對於螺螄粉的爭議，最大的就是來自它那魔幻版的香（臭）味！螺螄粉，起源於八十年代柳州的夜市，具體是誰先做出第一碗的還真的無從考證！但從此之後，柳州流傳著一句：不食螺螄粉，枉做柳州人的諺語！可見大家對於螺螄粉的喜愛程度！
有人說：吃過螺螄粉的朋友，從頭到尾散發著一股Shi味！但對於喜歡吃的朋友來說，這種美食堪稱是“賽神仙”！
其實，吃螺螄粉享受的就是它那五彩繽紛的口感！紅油蓋碗，上面灑上炸得金黃酥脆的腐竹，一丟丟的青菜，婀娜地臥在碗邊。碗麵上爽口的酸菜酸筍，青色的酸豆角，一小撮脆香的花生米，還有軟趴趴的黃花菜！吃的時候，要先來喝上一口湯，然後一口粉一口配菜，這樣螺螄粉所講究的五色五味（鮮、酸、爽、燙、辣）就算齊活了。
第五種：雞胚蛋
在南京有一種非常出名的特色傳統美食，它就是雞胚蛋！喜歡它的朋友來說，這既是人間美味！一日不吃饞得慌！但對於不喜歡它的朋友來說，看一眼，幾天之內都沒有食慾了！
首先，雞胚蛋不是北方市面上賣的毛蛋！它是用即將孵成一個小雞的雞蛋，可雞蛋內的小雞又沒有完全成形，但卻已經有了頭、翅膀、腳的痕跡的雞蛋，叫做雞胚蛋！
這種美食，吃的時候很有講究！先敲開雞蛋的一頭，慢慢的剝掉頂部的蛋殼，一口喝掉裡面的湯汁後，再把剩下的蛋殼剝掉，蘸著鹽吃！（注意：湯汁什麼都不要加，一口喝掉，味道極鮮！）
而雞胚蛋之所以有爭議，主要是很多朋友接受不了這種美食，給人感覺“瘮”的慌！其實，雞胚蛋這種美食，早在清朝時期就已經在南京盛行，就是因為雞胚蛋的湯汁極鮮，裡面的肉極嫩！味道非常的鮮嫩好吃！
以上就是今天和大家分享的5種比較有爭議的美食！其實，老於認為，存在即合理！就拿美食來說，只要是自己喜歡的，且營養無害的，那就是美食！最後問問大家，上述的5種美食，你吃過幾種？或者你又能接受幾種呢？歡迎在評論區留言，大家一起討論哦！