很多人提到山東的美食，往往都會自動想到山東的一些海鮮或者山東的一些麵食，畢竟山東是作為北方城市，自然是以麵食為主，而因為山東地區是沿海地區，所以山東地區自然有很多海鮮，大多數人來山東提到美食，想到的就是煎餅卷大蔥，但其實山東也有很多獨特的美食和不同的飲食文化。

每個地區都有著不同的代表，作為膠東半島的家常便飯，有一個是山東人經常吃的，而且是從小吃到大的，那就是三鮮疙瘩湯，幾乎家家都喜歡做三鮮疙瘩湯，百姓們也喜歡把常見的豬肉海米木耳當作三鮮，並且他們覺得將這三種食材混在一起燉湯吃，感覺就像是海參鮑魚和乾貝的組合。

蝦仁，海蠣子以及海腸這三種組合也非常好吃。在山東如果你到了當地去點一個三鮮疙瘩湯，那你絕對是內行人，店老闆也會給你做得非常好，因為幾乎山東家家戶戶都會做這種疙瘩湯，如果你旅途奔波勞累之後覺得胃不大舒服，畢竟大多數的人坐車都車勞頓之後都會覺得有點噁心，食慾不振。

這個時候建議大家最好點一碗三鮮疙瘩湯，吃到肚子裡暖暖的，非常開胃，味道非常鮮美，吃了之後胃口超級贊，不會再出現厭煩吃飯等症狀，而且山東地區做的三鮮疙瘩湯不僅用料實惠，價格也相當的便宜，畢竟作為沿海城市所謂以山東地區自然是不缺少海鮮的。

而且他們做的三鮮疙瘩湯，口感真的是一絕，口味非常新鮮，不過我們平常在其他城市吃到的三鮮疙瘩湯是完全不同的，口感味道超讚，吃起來也相當的過癮。在山東地區一定要吃海鮮，因為這裡作為沿海城市，海鮮價格本身比較便宜，所以來山東地區除了要點一些海鮮之外，三鮮疙瘩湯也是你最好的選擇。

在吃飯的時候吃飯之前先喝一碗三鮮疙瘩湯，不僅暖胃而且助消化，大多數的山東人都是從小喝到大的，而且如果家裡的媽媽不知道做什麼的時候，往往都會給自己的寶寶做三鮮疙瘩湯家人們可能會根據自己的喜好去改變三鮮疙瘩湯所需要的原材料。

不過一般都是加蝦仁，海米木耳，或者將其換成豬肉，總之吃起來營養豐富，味道又非常鮮美，在夏季也是非常好的開胃佳品，所以下次來山東旅遊，千萬不要只懂得點煎餅卷大蔥了。