才知道，原來做奶油雪糕這麼簡單，網購了模具，自己做給孩子吃

沒有冰淇淋的夏天是不完美的，家長都不讓孩子吃冰淇淋雪糕，不僅僅是因為它們太冰了，更是因為含有太多新增劑。小孩子都喜歡吃冰淇淋，越不讓他們吃，他們越想吃，最後都會偷偷去買。在90年代，我們吃的都是老冰棒，就是用糖水凍起來的，而現在的孩子太幸福了，有各種口味的雪糕，味道特別甜，這種甜味可以讓大腦嘗試愉悅感，越吃越上癮。

以前的每年夏天，我家都會大量購買雪糕，放冰箱裡，給孩子吃。今年夏天來了，本來想著和往年一樣購買雪糕，但是突然想著自己做也可以，就查了一下雪糕的做法。一看才知道，原來做奶油雪糕這麼簡單，就馬上網購了雪糕模具，自己做給孩子吃。

自己做雪糕有一個好處，那就是可以避免孩子吃到人造奶油，人造奶油含有反式脂肪酸，對孩子的生長髮育有重大的影響。天然的奶油一般是從牛奶或者羊奶中提取的，雖然熱量高，但是孩子們適當吃這種奶油，對身體不會有危害。

今天教大家做雪糕，只要網購一個雪糕的模具，就可以做各種口味的雪糕了，比如綠豆糕、水果味雪糕、巧克力雪糕等等。下面就是雪糕的做法，一起來看看吧～

【芒果奶油雪糕】

食材：

奶油100g、純牛奶500ml、芒果100g、煉乳50g。

做法：

第一步，首先芒果的果肉取出來然後攪打成泥，純牛奶提前冷藏備用。

第二步，然後把奶油打發，打發成流動狀，然後再倒入冷藏好的牛奶、煉乳和芒果泥攪拌均勻。

第三步，然後準備雪糕模具，將奶油糊倒入模具中，再放入冰箱冷凍櫃冷藏，冷藏3個小時以上，雪糕就做好了，就可以拿出來享用了。

芒果的果汁比較濃稠，適合做雪糕，當然我們也可以換成其他水果，草莓、藍莓、香蕉等等。做好之後還可以裹上一層巧克力，巧克力要先融化了，然後裹在雪糕上，巧克力就會自然凝固了。