相信有不少人都喜歡喝湯，冷冷的冬天，一碗湯水下肚，吃飽喝足能量滿滿。

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適合喝什麼湯

1、鮮香菇豆腐湯

（身體燥熱、牙肉紅腫、血壓過高的人最應該喝）

功效：

清熱解毒、降低血脂、潤澤肌膚、降低血壓。

材料：

新鮮香菇半斤、豆腐二塊、瘦豬肉六兩、生薑一片、鹽或鮮味露適量。

作法：

（1）豬肉洗乾淨切片，飛水。

（2）把水煮滾，放入鮮香菇、生薑、豆腐，用大火煮十分鐘，再轉至中小火煮至香菇熟透，再放入豬肉片，待肉片熟透後，加入鹽或鮮味露調味即可。

2、冬瓜髮菜美腿湯

（腿部腫脹的人最應該喝）

功效：

去溼利水、消滯清腸、消除腿部肥腫。

材料：

帶皮冬瓜兩斤、髮菜二兩、薏仁二兩、瘦豬肉半斤。

作法：

（1）豬肉洗乾淨，切塊，飛水。

（2）髮菜用一碗水加兩滴油浸泡半小時後，把雜質清洗乾淨。

（3）冬瓜連皮切塊，薏仁洗乾淨備用。

（4）把水煮滾，放帶皮冬瓜、瘦肉、薏仁，大火煮十分鐘後，轉文火煮二小時，最後放入髮菜再煮十五分鐘，加鹽調味即可飲用。

3、紫菜排骨湯

（視力退化、貧血的人最應該喝）

功效：

美肌膚、清腸胃、減肥、明目。

材料：

紫菜五錢、芹菜四兩、紅蘿蔔一個、排骨一斤。

作法：

（1）排骨洗乾淨，飛水。

（2）紫菜用清水洗乾淨，芹菜切段，紅蘿蔔切粒。

（3）水煮滾，放入全部材料，大火煮十分鐘，轉文火煮二各半小時，加入鹽或鮮味露調味即可食用。

4、鯉魚補血瘦身湯

（身體虛弱、浮腫、眼花、臉色蒼白、精神不振的人最應該喝）

功效：

滋陰補血、益肝腎、明目安神、健脾補氣、利尿消腫

材料：

黑豆四兩、生薑兩片、紅棗十粒、鯉魚一條、陳皮一小塊、胡椒鹽粉適量。

作法：

（1）鯉魚去鱗、鰓、鰭、內臟清洗乾淨，加少許油在鍋中，略煎至金黃色。

（2）將黑豆去瓤粒並清洗乾淨，放入鍋中？A不必放油，炒至豆衣裂，再用清水洗乾淨，備用。

（3）紅棗去核，生薑去皮，陳皮洗乾淨，備用。

（4）水煮滾，先放入黑豆、紅棗、陳皮、生薑大火煮十分鐘，再轉至文火煮一個半小時，最後放入鯉魚，煮三十分鐘後加入胡椒鹽粉即可。