文章導讀

骨頭湯在我們的日常生活之中是很普遍的一種湯菜，由於這款湯的原材料較為非常容易選購，並且營養成分非常豐富，因此很多人針對這一骨頭湯全是很喜愛的。骨頭湯能夠協助大家避免骨質疏鬆，補充豐富多彩的優質蛋白質營養成分。可是有的人不清楚應當怎樣燉排骨湯，才可以讓骨頭湯更為的美味可口。

實際上針對燉排骨湯是非常簡單的，專業知識需要掌握好燉的時間就可以了。今日要和大夥兒科學研究的話題討論便是怎樣燉排骨湯，骨頭湯是普遍的，因此更應當要普及化那樣的好湯。

食物主要材料：紅蘿蔔，馬鈴薯，豬排骨，蒜，姜，蔥各適當。

調料：生抽、鹽、雞精等適當。

廚房用品：鍋、菜盤這些。

流程

1。蔥清洗後切割成小標題，蔥姜削皮後，清洗並水果刀拍開。

2。籮卜去根和頭後清洗，切割成一小塊，土豆去皮後清洗，切割成一小塊備用。

3。豬排骨清洗再切一小塊，並將豬排骨在冷水中侵泡大半天，正中間換一次水，倒去鮮血，清洗預留。

4。在炒菜鍋引入涼水，大火燒開，將豬排骨放進，加少量米酒，燙熟後撈起來。

5。將炒菜鍋清洗後，放進煮開的豬排骨、紅蘿蔔、馬鈴薯、姜和蒜，及其適當的生抽和鹽。新增適量的水要低火煮二十分鐘，就可以熄火。

6。直到壓力鍋製冷後，開啟鍋新增蔥和適當雞精攪拌均勻就可以擺盤服用。

以上便是向大夥兒詳細介紹了有關怎樣燉排骨湯的方式，期待對有需要的人會有一定的協助。骨頭湯裡邊的營養成分是豐富多彩的，除開優質蛋白質以外，也有很多種多樣碳水化合物的構成。老老少少都合適喝那樣的湯，對身體的身心健康擁有 增強免疫的功效。