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配上一瓶喝完不上頭的純糧佳釀，無疑是錦上添花。
要是喝到酒精勾兌酒，既傷身又浪費錢，得不償失。
超市的白酒種類繁多，想要避開酒精勾兌酒哪是那麼容易的。
難道除了價格和牌子，就沒有別的辦法來區別白酒了嗎？
非也。
大家買東西的時候肯定會看到，每個產品都有附帶產品資訊。
白酒也是一樣，在出廠時，會有專門的檢測機構對酒水進行檢測，根據其製作工藝、原料、口感等賦予在瓶身的一些產品資訊。
筆者也是才知道，酒精勾兌酒有3類標誌，都表現在產品資訊上。
今天就來跟大家分享一下，如果在超市碰到這3類白酒，不管什麼牌子、什麼價格，都不要購買。
才知道，超市這“3類”白酒，全是酒精勾兌酒，再便宜也別買！
不帶等級的
經常買酒、喝酒的朋友應該會發現，有的酒瓶上標有等級，而有的酒瓶上卻沒有，這是為什麼呢？
等級是專門的酒水檢測中心，根據酒的香味、口感和價值來評定劃分的一個記號，只限於純糧酒。
酒精勾兌酒沒有評定的價值，所以瓶身都不帶等級。
執行標準為20822或20821
這是酒精勾兌酒的標誌。
雖然國家對其原料有明確健康規定後，才允許生產，但市面上有太多各種各樣的小酒廠，相關部門在檢測上難免會有紕漏。
所以碰到標有這類標準號的白酒，千萬別喝。
原料含有食用香料、食用酒精
用此原料勾兌出來的酒中含有很多對身體有害的微量元素，進入人體後很難排除。
長期喝酒精勾兌酒，對身體沒有一點好處。
小結：碰到帶有以上3類標誌的白酒，就可以確定是酒精勾兌酒，千萬別喝。
瞭解了酒精酒的標誌，那與之相對的就是純糧食酒。
為什麼喝純糧酒更好？
純糧酒之所以好，只因為它不含任何新增劑，全部選用五穀雜糧為原料，以傳統固態發酵法釀造。
富含對身體有益的微生物和大量蛋白質、氨基酸，釀出的酒兼具糧食香、窖香、水果香、焦香，口感層次分明，喝了也不容易上頭。
消費者之所以追捧純糧酒，與它富含的營養和不上頭有很大關係。
所以在多數人心裡，純糧酒的價格是普通家庭望塵莫及的，而選擇便宜的白酒，又很怕喝到酒精酒。
其實，只要正確瞭解挑酒的方法，會發現市面上有很多便宜好喝的純糧酒，筆者就用上面酒精勾兌酒的3類標誌反向對比，挑選了三款便宜好酒。
1、古井貢酒
執行標準：GB/T19327
發展到現在有1800多年的歷史，曾是皇室的貢品。
以優質糯高粱和小麥為原料，利用天然的微生物環境釀造，富含的酯類物質遠遠高於其它濃香型白酒。
酒質不俗，曾蟬聯獲得金獎，也是中國八大名酒之一。
酒液像水晶一般清澈透明，酒香濃郁且純正，像幽蘭花香一樣香醇。
入口醇和，濃香味尤其突出，用舌頭攪拌，清冽甘甜且爽口，嚥下舒適潤喉，回味經久不息。
2、君中元私藏酒
執行標準：GB/T26760
產自於貴州的一款醬香酒，嚴格按照醬酒標準選料和釀造的。
最特別的是釀酒人是李興發（茅臺原廠長）的徒弟——曾傳政。
遺憾的是沒怎麼做宣傳，除了當地人，普通消費者應該都不怎麼熟悉，但喝過的老客都對酒質讚不絕口，並次次回購。
酒液呈微黃色，遠遠看去，像水晶一樣透亮，開瓶，醬味飄香撲鼻，濃郁溫和。
入口香！醇！味蕾瞬間被香醇的醬味、細膩的酒液填滿，沉醉在溫和的酒液中，到後段，還有果甜味和糧食香味溢位，諸位協調，層次分明，喝後意猶未盡，還想再來2杯！
3、西鳳酒
執行標準：GB/T14867
產自於陝西，是鳳香型白酒的典型代表。
歷史悠久，深得詩人蘇軾的喜愛，發展到現在已有三千多年的歷史。
以高粱為主原料釀造，嚴格按照固態發酵釀造。
因酒質好，曾多次在評酒會上獲獎，深受國內外酒友的青睞。
酒液無色透亮，酒香芬芳甘潤，集清香、濃香兩種主流香味為一體。
入口醇香且甘潤，濃香突出但又很清爽，融合協調，喝後留香持久，就算忍不住多喝了幾杯也不易上頭。
除了看瓶身的3類標誌可以分辨白酒，在喝酒時，看酒水的泡沫也可以分辨是不是酒精勾兌酒。
沒有酒花的，就是酒精勾兌酒。
搖晃酒水，酒精勾兌酒的酒花很少甚至沒有，而且散得特別快。
糧食酒經過傳統工藝發酵、蒸餾等，酒花綿密、消散慢，就是由釀造過程中產生的微生物、糖分引起的。
避開酒精勾兌酒，挑到純糧好酒的方法大家學會了嗎？歡迎在評論區留言討論。