可能很多人都注意到了，補鈣基本成了中老年人、孕產婦、小孩以及發育期青少年的必備項了。可能很多人都知道補鈣，那鈣在人體中具體有什麼作用，為什麼要補鈣？估計不少人就不是很清楚了，今天就來和大家談談鈣在人體中的作用以及為什麼要補鈣？

01，鈣的作用

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鈣在人體中主要存在於骨骼中，用於骨骼基本生理功能的維持。不過，如果鈣只有這點作用，那就太低估鈣了。事實上，鈣本身還參與到了其他生理生化過程。比如，鈣離子本身就是不少酶的組成部分，鈣離子還是人體訊號通路中重要蛋白的基本成分之一，此外，鈣還參與到了神經、肌肉等活動的維持。

而這些生理活動，一旦缺乏鈣，就會導致身體出現巨大的問題，因此，身體會優先維持這些組織對鈣的需求。

於是，問題就出現了。如果鈣攝入不足，那麼，我們人體又要優先保障這些身體基本功能所需的鈣，於是，就會從骨骼組織中分解鈣來補充這些優先需求，結果就導致了骨骼缺鈣的問題。

02，人為什麼會缺鈣？

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可能有人就要問了，我們不是日常食物中含有豐富的鈣嘛，怎麼會缺鈣呢？其實，真相可能讓你大跌眼鏡，那就是，中國人的鈣攝入，那是相當的不足。

按照居民膳食指南，正常人的日鈣攝入量是應該在800mg左右。然而實際上，大部分人都沒想到這個標準。

比如研究人員對中國9個省份的人日常攝入鈣量進行統計，研究採用的是對日常食物進行總鈣量的測算，這個研究從1991-2009年，可以說是有相當的代表性了【1】。結果卻十分讓人吃驚，這些年來，無論是城市、郊區、城鎮還是農村，無論是男女，居民的鈣攝入量總體都是不足的。

而相比於成年男性，女性的攝入量就更低了，大多都在400mg及以下，這只是推薦的適宜攝入量（AI）一半左右。總體上，能夠達到正常推薦鈣攝入量的人群不到7%，甚至有近一半以上的人，鈣攝入量都不足推薦量的一半。

而造成這種情形的，也和我們的飲食習慣有相當關係。

調查顯示，這20年間，調查人群的習慣基本沒有太大的改變，主要是蔬菜、豆類和穀物，而含鈣量高的奶、蛋、魚蝦、肉類和薯類基本上攝入不到5%，這些因素也共同導致了我們攝入的鈣總體是不足的。

膳食習慣往往是有一定的慣性，很難改變，這就意味著，對於大部分國人來說，鈣的攝入是不足的。

而對於中老年人，這一情形就更為嚴峻了。

03，為什麼中老年人更需要補鈣？

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中老年人往往面臨著消化能力下降和食量下降的情況，因此會導致總體的鈣攝入更加不足。

可是我們日常維持生理活動所需的鈣卻並不減少，這樣結果就是，對於中老年人，當體內的鈣不足的時候，他們就開始從骨骼中分解鈣來彌補鈣的缺失，長此以往，就會導致出現一系列問題，典型的就是骨質疏鬆，也就是隨著鈣的逐步流失，骨骼中的骨密度和骨質量下降，導致骨骼微結構發生破壞。

而骨質疏鬆在身體上會有直觀的表現。

1、疼痛。對於骨質疏鬆患者來說，會出現腰背疼痛或者全身骨痛，尤其是在活動量增加的時候，更是如此，還會伴隨著抽筋等活動受限的情形。

2、脊柱變型。隨著骨質疏鬆的加重，脊柱骨骼也會出現相應的症狀，比如身高變矮、駝背等脊柱畸形，嚴重可能會擠壓臟器。

3、骨折。由於骨骼微結構發生破壞，導致骨骼脆性增加，因此容易在日常中受到外力時出現骨折。

這些情形，既影響著中老年人的身體健康，也會影響著他們的心理健康，產生焦慮、恐懼和抑鬱，因此嚴重影響著中老年人的心理狀態和生活質量。

正因為如此，對於中老年人，尤其是我國的中老年人，補鈣是一種必須了。

04，中老年人如何補鈣？

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當然，如何對我國的中老年人補鈣，也是有講究的。按照我們上面提到的研究指出，相當多的人鈣日攝入量不到400，和800的推薦攝入量至少有400多的差距，因此鈣的補充量應該不低於500mg。

另外，要有維生素D3來輔助鈣的吸收。我們一般說的維生素D主要是指維生素D3，這是一種可以促進鈣吸收的成分，對於鈣吸收非常關鍵。

對於中老年人來說，由於本身機體功能減退，且食量往往也發生下降，導致鈣的攝入更低，這種情況下，更需要加強補鈣。根據中華膳食營養指南推薦，50歲以上的中老年人，每天應該攝入1000mg的鈣。補鈣不僅僅是中老年人的基本需求，對於我們國人來說，由於日常攝入鈣嚴重不足，更是需要補鈣，所以大家日常要做好補鈣，這樣才能避免因為鈣缺乏而引發的健康風險。選擇鈣片的時候也建議多看看多瞭解，選擇更適合中國人體質的，針對國人體質有在做研究的產品和品牌。