現在偶爾聽到，“某某中風了，走路都不利索了，以後啥也幹不了，遭罪啊。”人們偶爾聽到中風，也會感到害怕，恐懼，其實中風的發生與我們的生活息息相關。

如今人們的生活水平越來越好，以前吃不到的東西現在想吃就吃，現在的食物五花八門，能吃到的食物也各種各樣，病從口入，想要預防腦中風，還是需要忌口。

1、高鹽食物

很多人都會說，“我口味重，每次做飯都會多放一點鹽，這樣吃著才會有味道，不然吃不下去”，殊不知這樣會攝入過量的鹽分，腎臟難以排除乾淨時，日積月累的在體內轉化為鈉離子，從而引起小動脈痙攣，導致血壓升高，引發高血壓，增加中風發生的機率。

像我國老年人的早餐，一碗清粥，一碟鹹菜，一個饅頭，然而鹹菜等醃製食物具有很高的鹽分，增加了一天鹽分的攝入，反而加重了中風了風險。

我國推薦每日食鹽攝入量應少於6克，但我國居民每日攝入鹽的平均量都在10克左右，遠遠超過了推薦量。所以說，要想遠離中風，嚴格控制鹽分的攝入量還是十分有必要的。

2、高脂肪食物

現如今吃得最多的有油炸食品、燒烤、漢堡等，都是多油食物，像核桃、花生等堅果也是多油食物，這種油性大，脂肪高的食物進入人體後，很容易加重高血脂，血液變得粘稠，引發血管狹窄、動脈硬化、血管的負擔加重，增大中風發生的機率。

建議大家少食，或者儘量不食高油、高脂肪的食物，減緩血管的負擔，預防高血脂，預防中風的發生。

3、高糖食物

糖為人體提供能量，像低血糖的人，身上都會帶著各種甜的東西，低血糖時吃一點會好很多，像糖果、水果、飲料、甜點、奶茶等都是高糖食物，過多的食用不僅會使人肥胖，還會使胰島素升高，誘發血管僵硬，血壓升高，增加中風的風險。

嚴格控制糖分的攝入，是預防腦中風的又一種方法，控制糖分的攝入，既能保持身材，又能降低中風的風險。

吃什麼對預防中風有好處呢

多吃具有含類黃酮與番茄紅素的食物，研究表明這類食物可以防止血管狹隘和血凝塊堵塞腦血管，對心腦血管有保護的作用，防止疾病的發生，像洋蔥、胡蘿蔔、西紅柿、南瓜等都具有此類物質。

多吃富含鉀元素食物，對中風是有積極的防禦作用的，它可以調整體內元素比例，降低血容量，血壓降低，也就降低了中風發生的風險，像新鮮的菠菜、香蕉等都含有較高的鉀元素。

據瞭解，中風具有非常高的致死率和致殘率，是非常嚴重的疾病之一，我們自己在瞭解中風的同時，也要注意自己的飲食，少吃或不吃容易引起中風的食物，多吃對自己身體有益處的食物，科學飲食，合理搭配，有效的預防中風的發生。