如果說六味地黃丸原是小兒用藥，後來被用於成人，並大放異彩。八珍糕便是與六味地黃丸相似命運的，先為小兒補脾，後被成人大吃特吃，輕身耐老的優品。
八珍糕，始見於明代御醫陳實功所著《外科正宗》。陳實功根據皇子腸胃薄弱，容易引起消化不良的特點，以茯苓、山藥、扁豆、山楂、麥芽、薏苡仁、芡米、粳米、糯米等研成粉狀，再加糖做成糕。
所以最早的八珍糕，原治小兒腸胃薄弱、消化不良、食少腹痛、面黃肌瘦、脾虛便溏等症，對小兒因消化不良引起的疾病治癒率達到百分之百，被後人稱為“醫中正道”。
醫中正道之品，如果僅用於小兒，實是暴殄天物。於是陳實功在原方基礎上進行了加減，讓其”服至百日，輕身耐老，壯助元陽，培養脾胃，妙難盡述”。各年齡段的人均可從中受益。
陳實功活了81歲，屬那時代的高壽者，其秘訣，便是注重養脾胃。他認為脾胃功能直接影響人體正氣盛衰，脾胃強則氣血壯，脾胃弱則氣血弱。就算是外科疾病，“尤以調理脾胃為要”。所以
無論成年人，還是幼兒，均需重視脾胃的調養。
而早在陳實功之前一千多年，醫聖張仲景便發出了“脾胃是後天之本，脾旺四季不受邪”的叮囑。更早以前的《黃帝內經》，則說“升降息則氣立孤危”。
這個升降指的也是脾胃，脾胃能升清降濁，如果此功能失常，該升的不升，該降的不降，比如胃氣應該下降的反而上升，脾氣應該上升的反而下降，氣機就會紊亂，生命活動便會陷入危險的境地。
清代醫書《醫方集解》跳高高舉雙手贊成祖先的見解：
氣足脾運，飲食倍進，則餘髒受蔭，而色澤身強矣。
八珍糕正是健脾養胃第一糕
。陳實功去世後幾年，清軍入關。清宮皇帝很快火眼金睛發現它的妙處，高壽皇帝乾隆首先帶起吃八珍糕的風潮，後來的皇帝、皇后、嬪妃、皇親國戚、王公大臣等等，無不競相服食。慈禧太后更是擁泵，直至晚年，服食八珍糕從未間斷，一直用其保養脾胃。
八珍糕最經典的配方是這樣的：
人參、茯苓、白朮、薏米、芡實、扁豆、蓮子（去心）、淮山藥
前三味藥，正是千古第一健脾補氣方四君子湯的主要成分。人參補中益氣。白朮健脾益氣利水。茯苓健脾補中、寧心安神、利水滲溼。故四君子湯
益氣健脾
，主治脾胃氣虛證。
再看其它幾味，山藥薏米芡實扁豆，
益氣健脾祛溼，功效高。
山藥
能健脾胃、益肺腎、補虛勞等。為平補三焦之良藥。
薏米
健脾開胃、補中去溼。不僅是營養價值非常高的食療品，還入藥用於多味有名方劑如意苡附子散，葦莖湯等。
芡實
，很多人知道它固澀能力強，是遺精、遺尿的良藥，所以它屬腎經。但其實它還屬脾經，補脾益腎、補中益氣、和胃理氣、滋補強壯，不可小視哦！
扁豆是白扁豆，
收穫季節在夏秋，健脾胃、解暑化溼的功效非常好。古醫籍《藥品化義》言其“味甘平而不甜，氣清香而不竄，性溫和而色微黃，於脾性最合……為和中益氣佳品”。
最後一味，
蓮子
，集養心、益腎、補脾於一體。心藏血，養心就在養血。益腎，有芡實的固澀收藏能力，可交通心腎、安神助眠。神安睡眠好，人的精神狀態就好，思維也敏捷。
又蓮子稟荷的清芳之氣，最是醒脾。脾胃好，人體這個大工廠便運轉起來了。所以蓮子安神益智，是補血健脾補虛損的優品。
以上就是被陳實功評為
妙難盡述
的八珍糕標準配方。
一個問題：為啥陳實功要在培養脾胃以外，用“輕身耐老，壯助元陽”來形容這個妙難盡述的八珍糕呢？
1、輕身耐老
無病一身輕，溼氣是萬病之源，會使身體變得臃腫，並使人變得老相。而白朮、茯苓、薏米、扁豆，均是去水溼的好藥材。
白朮苦溫燥溼，可將水份從面板表面散發出去。茯苓甘淡滲瀉，可將水份從二便匯出。薏米甘寒清熱，去溼熱去風溼均可。扁豆，解暑健脾化溼，可讓人體將溼氣自行吸收。
劃重點：
無種如何去溼，這四味均是圍繞健脾進行的。溼邪容易傷的臟腑是脾。脾喜燥惡溼，所以健脾一定要祛溼。
同時，脾虛的人面黃不說，還易感疲倦乏力等，女人看起來就像老了十歲，男人看起來就像焉巴老頭。而脾胃健旺之後，可從根源上耐老。尤其薏米、茯苓、蓮子、扁豆，芡實，均是美容食材，可讓面板水潤亮麗，並淡斑，去粉刺等，讓人顯年輕態。
2、壯助元陽
元陽為人體元氣的根本：腎陽，它是腎臟生理功能的動力，也是人體生命活動力的源泉。而脾陽根於腎陽，所以補脾的同時，壯助元陽就顯得非常重要。
淮山藥健脾補虛，滋精固腎。芡實是健脾補腎的首選，所以陳實功壯助元陽之言，真實不虛！尤其腰膝疼痛、夜尿頻多等腎虛症狀的人群，很適合用八珍糕調補。
但由於這個方子有人參白朮這兩味溫燥容易上火的藥材，部分人並不適合，尤其現在很多人營養超標，更不需要人參這樣的大補。就算髮起吃八珍糕風潮的乾隆帝，在青壯年時期，也是將人參改為了黨參的，所以這個方子稍稍改一下，將人參換成黨參，將白朮換成粳米，便可讓更多人受益。
新方長這樣：
黨參62.5克、茯苓62.5克、山藥62.5克、扁豆62.5克、薏米（炒）62.5克、芡實62.5克、蓮子62.5克、粳米麵125克。
黨參是補脾第一要藥，補脾益氣的功效非常好。粳米，就是我們日常生活的主食：大米，它補脾益胃，每天吃都不膩。二味均指向健脾胃這一重點。
以上共研為細末，加白糖250克和勻，攤在蒸籠裡蒸熟，切成方塊，即可食用。細軟味厚、香甜可口。
八珍糕適合非常多的人群：
追求美麗年輕的女性！
需要補腎益精的人群！
日常養生人群！
老人、幼兒，重疾患者，病後虛弱者，長期腹瀉者！
一個提醒：
孕婦不宜食用，孕婦忌食薏米。