雞蛋不能和味精一起煮，大家應該都知道的，但是你聽說過雞蛋也不能和糖一起煮嘛？今天就給大家說說“雞蛋那些事”。

1。吃完雞蛋後不要立即吃糖

很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣，其實那會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。而這種物質不易被人體吸收，所以會對健康產生不良作用。

2。吃完雞蛋後不要立即吃柿子

吃完雞蛋後吃柿子輕則食物中毒，重則會導致急性腸胃炎和肺結石。這兩種食物同時吃會導致上吐、下瀉、腹痛為主的急性腸胃炎，所以如果服用在1-2小時內，可使用催吐的方法。

3。吃完雞蛋後不要立即喝豆漿

每天早晨，做媽媽的都會為孩子精心準備早餐，希望孩子可以在清晨得到充足的營養。所以很多媽媽都會在豆漿中打入雞蛋花，或者在孩子吃完雞蛋後用豆漿解渴。其實這種方法會造成營養成分的流失，降低二者的營養價值。

4。吃完雞蛋後不要立即吃鵝肉、兔肉

雞蛋不能與兔肉、鵝肉一起吃。李時珍在《本草綱目》中說：雞蛋同兔肉食成洩痢。那是因為兔肉性味甘寒酸冷，而雞蛋甘平微寒，二者都含有生物活性物質，共食會發生反應，刺激腸胃，引起腹瀉。

5。吃完雞蛋後不要立即吃鱉肉

吃完雞蛋後吃鱉肉也會導致食物中毒。而鱉肉本身性滋膩，患有感冒或體內寒溼的人，一般不要吃。加上它性鹹平，孕婦和消化系統不好的人都不能吃。

6。吃完雞蛋後不要立即吃消炎藥

雞蛋富含蛋白質，炎症發作時要特別注意蛋白質的攝入。特別時消化道的疾病，有腹瀉症狀的，更不能吃雞蛋，因為雞蛋含蛋白質多，會加重胃腸負擔，對藥效也有影響。

7。吃完雞蛋後不要立即飲茶

很多人喜歡吃完雞蛋後用茶水解膩，特別是那些喜歡喝早茶的人。吃完雞蛋後喝茶會有害健康。因為茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸與蛋白質合成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸道蠕動減慢，延長了糞便在腸道內滯留的時間，易造成便秘。