芹菜的葉子味道比較苦澀，但是芹菜的葉子的營養比莖根豐富

1、平肝清熱、潤肺止咳芹菜不僅營養高，而且藥用功效也很大。《衛生通訊》：“清胃滌熱，平肝清熱、明目通鼻，醒腦健胃，潤肺止咳。常吃芹菜具有清熱解毒、護肝潤肺、健胃止咳等功效；2、降高血壓、潤腸通便本草綱目》記載，芹菜具有降低高血壓、潤腸通便、健腦鎮靜、預防動脈硬化等功效；常吃芹菜對人體健康有諸多益處；1）芹菜涼性，陰虛者不要多吃，多吃芹菜會導致胃寒，影響消化，大便變稀；（2）芹菜的營養成分主要在菜葉中，所以葉子不要丟掉，只吃莖杆。

一把芹菜一塊豆腐，是高血壓的天敵，常吃血壓降了，血糖也穩定了芹菜中除了含有大量的膳食纖維、鈣、胡蘿蔔素、維生素C、酸性物質以及蛋白質等營養物質。芹菜中的酸性物質可以有效降低血壓，芹菜最好清炒食用，降血壓效果會更加明顯，另外，炒制時間不宜太久，以免營養素被破壞，達不到降血壓的效果。

脂肪型的大腿有幾種，比如久坐不動型的。對於上班族來說，最主要的原因就是久坐不動，每天坐在辦公椅上面，屁股也坐的扁了，大腿也坐的粗了。大多數的白領都有這個問題。下手摸一摸自己的腿，上面都是脂肪，摸起來鬆垮垮的，一點肌肉都沒有。這就是最典型的脂肪型大腿，這種大腿尤其在腿根上是最多肉的。這種脂肪型的大腿，就得要多運動。雖然看起來肉肉多，但真的算下來其實是比較好減的。只要平時多運動也是可以瘦的，再不濟平時多走點路，沒事兒的時候逛逛街，幾個月下來也是能瘦的。這種腿最害怕的就是那種坐著不運動的人，每天上下班走不了幾步就是公交地鐵，回到家也是坐著不動，怎麼能瘦呢。

芹菜的吃法 |芹菜營養豐富，吃芹菜可以補充營養，促進消化，強身健體，我們吃芹菜的時候可以注意搭配和吃法，以更好地發揮其營養及功效。NO。1 和豬肉搭配提高免疫力、增強抵抗力芹菜和瘦豬肉搭配著吃的口感不錯，而且容易改善胃口，還可補充蛋白質，提高身體免疫力，增強抵抗力。