麵條是咱們現在生活中家家戶戶都離不開的一道主食，像小編平時忙的時候，來不及炒菜，但是肚子還挺餓怎麼辦呢？為了偷個懶，就會做碗麵條吃。所以說呢在做麵條方面小編還是比較有心得的。那下面呢，小編給大家推薦幾種麵條的做法，你可一定要記住喲！

平時小編比較喜歡做炸醬麵，因為做炸醬麵不需要太多的食材，像平時小編做炸醬麵的時候，會喜歡選擇稍微寬一點的麵條。當然啦，可以根據自己的口味兒，也可以買稍微細一點的，再配一點花肉，如果說寶媽們感覺五花肉買回家太麻煩的話，也可以直接買點兒五花肉末回家，再去超市買一罐豆瓣醬，把黃瓜洗淨之後，切成黃瓜絲，胡蘿蔔也要切成絲，可以稍微配一點綠豆芽，也有很多人不喜歡吃綠豆芽，也可以不放，但是一定要記住一點，要配上蔥花還有蒜沫，這樣味道會更好。

做炸醬麵之前呢，要先把五花肉沫洗淨，放到盆中倒一點兒豆瓣醬和醬油攪拌均勻，在鍋裡放上咱們平時吃的食用油，等到油稍微熱一下，把蔥花和蒜末放到鍋裡炒出香味兒，再加上肉末翻炒均勻，稍微翻炒幾分鐘，直到它的顏色變得稍微紅一點，在鍋里加上少量的清水熬製粘稠一點就可以關火。另外再拿一口鍋，把麵條煮熟之後撈起來過水放到碗中，把之前做好的醬和切好的黃瓜絲蘿蔔絲放到碗裡攪拌均勻，香噴噴的炸醬麵就誕生。

還有一個就是蔥油拌麵，像蔥油拌麵的食材呢，更簡單省事，蔥油拌麵的麵條比較講究是用那種圓的麵條，可以去菜市場買點兒小香蔥平時用的食用油就可以，這個要用到老抽，還要準備點白砂糖，做蔥油拌麵之前先把小香蔥清洗乾淨切成小段，控幹水分備用，在碗中加一點鹽，一點白糖，再放一點老抽，攪拌均勻，在另一口鍋裡把麵條煮熟，之後撈出來過水，再把之前調好的料汁兒，撒到煮好的面上攪拌均勻。在炒菜鍋裡放上食用油，把油稍微熱一下倒入蔥花，炒出香味之後，關火即可，然後把蔥油倒到麵條上，這樣呢，一盤兒香氣逼人的蔥油拌麵就做好了。

像小編的寶寶是比較喜歡吃炒麵的，小編也經常也會做點炒麵，像炒麵呢是需要買那種寬一點的麵條，一般在市場上都是可以買到的。不過需要用到瘦肉絲、小油菜、醬油和雞精。首先在做炒麵之前要先把面煮熟，煮熟之後用水冷卻，之後拿一口炒鍋倒入食用油，放入之前買的瘦肉絲炒熟，再放點小油菜炒幾分鐘，然後倒上少量的醬油，攪拌均勻。翻炒的時候再撒上一點點的雞精，最後把煮好的面倒入鍋中和青菜肉絲一起翻炒，這樣做出來的炒麵，不光顏色誘人，味道也鮮美，寶寶們一般都比較愛吃。