為什麼要補鈣？

在人們成長髮育中，鈣是必不可少的。例如，我們身體的牙齒和骨骼的構成，都離不開鈣，擁有健康體質的重要前提，就要確保鈣的攝入充足，而且鈣還有利於正常神經保持興奮性，可以不易發生抽筋的情況，總而言之，鈣對於我們來說是非常重要的。

而中老年人很容易有骨質疏鬆的毛病，而骨質疏鬆會大大增加骨折的機率，如果我們能及時地補鈣，就可以降低疾病的發生率，那麼，我們應該怎麼樣補鈣呢？

排骨湯補鈣到底靠不靠譜嗎？

相信大多數人一說到補鈣就想到了排骨湯，還聽朋友抱怨過，有次她不小心骨折了，她媽媽一連給她燉了一個月的排骨湯讓她喝，說是吃哪補哪，排骨湯可以補鈣，只要連續喝一個月，手就可以好得很快，朋友敢怒不敢言，只好硬生生地連續喝了一個月的排骨湯，直到現在她看見排骨時還直髮怵。

那麼，排骨湯真像人們口中的那樣的能補鈣嗎？針對這個問題，醫生給出的回答是，的確不錯，排骨湯是可以補鈣的，但是它補鈣的效果卻不怎麼好，這是因為即使排骨湯經過了很長時間的熬煮，但是也沒有辦法把裡面排骨裡面的鈣質給溶解出來，湯中的鈣含量其實很少，所以如果想要單純的透過喝排骨湯來進行補鈣，得到的效果是微乎其微的。

怎麼樣才能有效補鈣呢？

既然排骨湯補鈣的效果甚微，那麼到底什麼食物才能更好的補鈣？別急，這就來給你介紹介紹鈣含量佔比很高的食物。

黑豆

，其實黑豆中的鈣含量很豐富，比平常的黃豆含量高出很多，常吃黑豆，對面板很好，還能有利於軟化血管，所以，想要補鈣，不如多吃點黑豆或者黑豆製品。

海帶

，海帶的鈣含量佔比也和多，而且多吃海帶還能預防各種疾病，所以，如果想要補鈣的話別忘了多吃點海帶，比如涼拌海帶絲，海帶湯等。

黑木耳

，黑木耳的鈣含量佔比真的很多！除了補鈣以外，黑木耳還有益氣，補血，止血，以及預防癌症等功效。黑木耳中還有清理腸胃的作用，具有很高的營養價值，所以，想補鈣時，不妨考慮做幾道黑木耳的菜餚。

牛奶

，喝牛奶是補充人體鈣的最佳方法，日常生活中，我們透過飲用牛奶就可以起到很好的補鈣作用，除了鈣含量高之外，牛奶也還有豐富的礦物質。所以，一天一杯牛奶是有利於補鈣的。

蝦皮

，蝦皮中的鈣含量佔比也是十分的高，此外還含有豐富的各種礦物質，另外，它還可以有預防動脈硬化的作用，所以，建議需要補鈣的人群可以在飯菜裡放一些適量的蝦皮。

乳酪

，乳酪含有鈣也很高，而且跟其他的含鈣量高的食物比起來，乳酪中的鈣能更加容易地被人們所吸收，多吃乳酪，還能利於排便。

黑芝麻

，黑芝麻的鈣含量很高，很適合需要補鈣的群體，而且，黑芝麻對於保持心臟健康和控制血壓也很有幫助，所以，想要補鈣的人，不妨每天吃一點炒熟的黑芝麻，或者喝一些黑芝麻糊或者含有黑芝麻的食品也是不一個錯的選擇。

總之，如果你想要補鈣，不妨試試吃上面的食物試試，可千萬別一說到補鈣就想到喝排骨湯了，再悄悄告訴你一個小秘密，適當的曬15分鐘太陽，可以合成維生素D進而幫助機體鈣的吸收。