【所需食材】低筋麵粉50克,雞蛋兩個(小個的雞蛋,2個蛋白重50-60),黃油20克,牛奶20克,細砂糖45-50克1,來看一下配方,跟戚風蛋糕相比,海綿蛋糕是全蛋打發,相比分蛋打發的戚風,糖用量比較大,可能有的人怕胖或覺得不健康,喜歡減糖...
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家裡烤箱沒有熱風模式的話,就用普通的烘烤功能即可8、不用油也能做出酥脆可口的小餅乾,低成本又健康,值得你一試小貼士:1、沒有玉米澱粉的話也可以不放,但是不放的話,低筋麵粉的重量就要增加10克2、烘烤時間僅供參考,只要烤到餅乾表面上色發黃,就...
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②蛋清蛋黃分離,蛋黃加入到①中攪拌均勻③蛋糕粉篩入蛋黃糊,切拌均勻...
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